结论前置：休学出来打工签劳动合同，一般情况下不会对休学状态本身产生直接影响，但可能会涉及一些法律和学校规定方面的问题，需要特别注意。以下从不同角度为你详细分析：
从劳动合同法律关系角度
签订劳动合同的合法性：
- 只要你已年满16周岁（以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人），且具备相应的劳动能力，就可以与用人单位签订劳动合同。休学并不影响你作为劳动者的主体资格，所以从法律层面讲，你可以签订劳动合同。
- 例如，小张是一名大学生，因个人原因休学一年，在这期间他找到了一份兼职工作，并与用人单位签订了劳动合同，这是完全合法的。
劳动合同的履行：
- 签订劳动合同后，你需要按照合同约定履行自己的义务，如按时上班、完成工作任务等。同时，用人单位也需要按照合同约定支付你劳动报酬、提供劳动条件等。
- 如果在履行劳动合同过程中出现纠纷，如用人单位拖欠工资、不提供劳动保护等，你可以依据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，通过劳动仲裁等方式维护自己的合法权益。
从学校规定角度
休学期间的规定：
- 不同学校对于休学期间学生的行为可能有不同的规定。有些学校可能允许学生在休学期间外出打工，但有些学校可能出于对学生学业和安全的考虑，禁止或限制学生在休学期间从事与学业无关的活动，包括打工。
- 因此，在签订劳动合同前，建议你先了解清楚学校的休学规定，避免因违反学校规定而受到处分。
复学问题：
- 如果你在休学期间签订了劳动合同并开始工作，需要考虑复学后如何平衡学业和工作的问题。有些学校可能要求学生在复学后立即停止校外工作，全身心投入学业。
- 此外，如果因工作原因导致无法按时复学或影响学业成绩，可能会面临学校的相关处理，如延长休学时间、取消复学资格等。
法律建议
- 了解学校规定：在签订劳动合同前，务必先了解清楚学校的休学规定和相关政策，确保自己的行为符合学校要求。
- 签订合法劳动合同：与用人单位签订劳动合同时，要仔细阅读合同条款，确保合同内容合法、合理，并明确双方的权利和义务。
- 保留相关证据：在工作过程中，要保留好与用人单位的沟通记录、工资支付凭证等相关证据，以备不时之需。
- 及时咨询：如果在签订或履行劳动合同过程中遇到任何问题或纠纷，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。
最后提醒：休学出来打工签劳动合同虽然合法，但需要谨慎对待。在做出决定前，要充分考虑自己的学业、职业规划以及可能面临的法律风险和学校规定等问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。