结论：作为法人和控股股东，若拿不回公司章子和资料（现由二股东持有），可通过协商、内部治理程序、法律诉讼等途径解决。以下从不同角度详细分析：

一、协商解决

1. 法律依据与合理性
   根据《公司法》及相关公司章程，公司印章、资料属于公司财产，应由公司或其授权人员保管。二股东无正当理由持有公司章子和资料，可能构成对公司财产权的侵害。
   建议：首先尝试与二股东协商，明确要求其归还公司章子和资料，并说明其行为可能涉及的法律责任（如侵占公司财产、违反公司章程等）。协商过程中可留存书面沟通记录（如邮件、微信等），以备后续维权使用。

2. 协商要点

   • 明确归还期限：要求二股东在合理期限内（如7日内）归还公司章子和资料。
     
   • 约定违约责任：若二股东未按期归还，可要求其承担公司因此产生的损失（如因无法使用公章导致的合同违约、行政处罚等）。
     
   • 引入第三方调解：若协商陷入僵局，可邀请公司其他股东、行业协会或专业调解机构介入调解。

二、内部治理程序

1. 召开股东会或董事会
   根据《公司法》及公司章程，法人和控股股东可提议召开股东会或董事会，审议通过要求二股东归还公司章子和资料的决议。
   操作要点：

   • 提前通知：按照公司章程规定的程序，提前通知所有股东或董事参会。
     
   • 表决通过：在会议上明确提出议案，要求二股东归还公司章子和资料，并争取获得多数股东或董事的支持。
     
   • 形成决议：若议案获得通过，形成书面决议，并要求二股东执行。

2. 修改公司章程或规章制度
   若公司章程或规章制度未明确公司章子和资料的保管责任，可提议修改相关条款，明确公司章子和资料的保管主体（如法定代表人、董事会秘书等）及保管程序。
   操作要点：

   • 提出修改议案：由法人和控股股东联合提出修改公司章程或规章制度的议案。
     
   • 召开股东会或董事会审议：按照公司章程规定的程序，召开会议审议并表决通过修改议案。
     
   • 办理变更登记：修改公司章程后，需向公司登记机关办理变更登记手续。

三、法律诉讼

1. 提起侵权之诉
   若二股东拒绝归还公司章子和资料，且其行为已对公司造成实际损失，法人和控股股东可代表公司向法院提起侵权之诉，要求二股东返还公司章子和资料，并赔偿公司因此产生的损失。
   法律依据：

   • 《民法典》第二百三十五条：无权占有不动产或者动产的，权利人可以请求返还原物。
     
   • 《公司法》及相关司法解释：股东或实际控制人侵占公司财产的，应承担赔偿责任。
     操作要点：
     
   • 收集证据：包括公司章程、股东会决议、二股东持有公司章子和资料的证据（如照片、视频、证人证言等）、公司因此产生的损失证据（如合同违约证明、行政处罚决定书等）。
     
   • 起草起诉状：明确诉讼请求（返还公司章子和资料、赔偿损失等）、事实与理由、证据清单等。
     
   • 向法院提起诉讼：将起诉状及相关证据提交至有管辖权的法院，并缴纳诉讼费用。

2. 申请行为保全
   在提起侵权之诉的同时，可向法院申请行为保全，要求二股东立即停止侵占公司章子和资料的行为，并返还公司章子和资料。
   法律依据：

   • 《民事诉讼法》第一百零三条：人民法院对于可能因当事人一方的行为或者其他原因，使判决难以执行或者造成当事人其他损害的案件，根据对方当事人的申请，可以裁定对其财产进行保全、责令其作出一定行为或者禁止其作出一定行为。
     操作要点：
     
   • 提交行为保全申请书：明确申请事项（要求二股东返还公司章子和资料、停止侵占行为等）、事实与理由、证据清单等。
     
   • 提供担保：根据法院要求，提供相应的担保（如现金、房产等），以确保行为保全的可行性。
     
   • 等待法院裁定：法院将在收到申请后一定期限内作出裁定，并通知申请人及被申请人。

四、其他注意事项

1. 避免激化矛盾：在处理过程中，应尽量避免与二股东发生直接冲突，以免激化矛盾，影响公司正常运营。
   
2. 及时报案：若二股东的行为涉嫌犯罪（如盗窃、侵占等），可及时向公安机关报案，由公安机关介入调查处理。
   
3. 完善公司治理：此次事件暴露出公司治理可能存在漏洞，建议事后完善公司章程、规章制度等，明确公司章子和资料的保管责任及程序，防止类似事件再次发生。

总结：作为法人和控股股东，面对二股东持有公司章子和资料拒不归还的情况，可通过协商、内部治理程序、法律诉讼等途径解决。具体选择哪种途径，需根据实际情况（如二股东的态度、公司章程的规定、损失的大小等）综合判断。若需进一步法律帮助，可直接向我咨询。