结论：店家在收了全款后告知没货，属于违约行为。即使没有约定违约金，您也有权要求店家进行赔付。

分析如下：

1. 违约行为的认定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 在您的情况下，您已经支付了全款，即已经履行了合同中的付款义务。而店家在收款后告知没货，显然无法履行其交付货物的义务，因此构成违约。

2. 赔付的依据：

   • 虽然没有约定违约金，但根据《民法典》的规定，违约方应当赔偿因违约给对方造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益。
   • 在您的情况下，您因店家的违约行为而遭受了损失，包括但不限于等待货物的时间成本、可能因寻找替代货物而产生的额外费用等。这些损失都可以作为要求店家赔付的依据。

3. 赔付的具体方式：

   • 您可以首先与店家进行协商，要求其继续履行合同（如果货物仍然有可能获得）或者退还全款并赔偿损失。
   • 如果协商不成，您可以向消费者协会或者有关行政部门投诉，寻求调解或者行政处理。
   • 最后，如果其他途径都无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求店家承担违约责任并赔偿损失。

建议：

• 在与店家协商时，注意保留好相关证据，如付款凭证、合同、沟通记录等，以便在需要时证明自己的权益。
• 如果决定提起诉讼，建议咨询专业律师（即我，王丰小律师，专注于刑事辩护、合同纠纷领域），以便更好地维护自己的合法权益。

可能遇到的法律后果：

• 如果店家被认定违约，其可能需要承担退还全款、赔偿损失等法律责任。
• 如果店家拒绝履行法律责任，其可能面临法律制裁，如被强制执行、被列入失信被执行人名单等。