关于您提出的“二轮土地延包能否改监护人名字”的问题，首先需要明确的是，在二轮土地延包的过程中，我们主要关注的是承包方代表或户主的变更，而非直接更改“监护人”的名字，因为“监护人”这一概念在土地承包的语境下并不直接适用。不过，我可以根据您可能想要了解的情况，即家庭内部承包方代表或户主变更的相关流程，来给您进行详细解答。
在二轮土地延包期间，如果原承包方代表去世，或者因为人脸变形、高龄老人等特殊原因需要变更户主，家庭内部可以协商确定新的承包方代表。这个变更过程需要遵循一定的程序：
家庭内部协商：首先，家庭成员需要就新的承包方代表达成一致意见。
提供证明材料：新的承包方代表需要提供公安机关颁发的《居民户口簿》复印件作为档案留存，以证明其身份和与原承包户的关系。
向发包方提出申请：接下来，需要向发包方（通常是村集体经济组织或村委会）提出变更登记申请。
发包方审核：发包方会对申请进行审核，确认变更的合法性和合理性。
变更登记：审核通过后，发包方会进行变更登记，以新的承包方代表进行延包。
如果您所说的“改监护人名字”实际上是指家庭内部因为某种原因（如原承包方代表无法继续履行职责）需要变更承包方代表或户主，那么上述流程就是您需要遵循的。然而，如果“监护人”在这里指的是其他非承包方代表的家庭成员，且您想要了解的是如何在土地承包合同中体现或变更其相关信息，那么这通常不是直接通过“改名字”来实现的，而是需要通过家庭内部的协商和发包方的同意，可能涉及到承包合同的重新签订或补充协议等。
总的来说，二轮土地延包期间变更承包方代表或户主是一个需要遵循一定程序和规定的过程，不能随意更改。如果您有具体的变更需求或疑问，建议咨询当地的村集体经济组织、村委会或相关农业管理部门，以获取更准确和详细的信息。