二轮土地承包在一定条件下可以变更承包人，具体分析如下：

1. 承包期内自愿交回承包地
   根据《农村土地承包法》第二十七条，承包期内，承包方可以自愿将部分或全部承包地交回发包方。此时，发包方应依法变更承包合同，终止原承包关系。若其他家庭成员对交回行为有异议（如未经共有人同意），可能引发纠纷，需结合家庭内部协议或地方政策处理。

2. 承包人死亡且无继承情形
   若承包人死亡且无其他家庭成员继续承包（如“户”已消亡），发包方应收回承包地并重新发包。此时承包人主体变更需以“户”的存续为前提，若户内仍有成员，则由其继续承包，不涉及外部主体变更。

3. 承包地互换或转让

   • 互换：同一集体经济组织的承包方之间为方便耕种，可互换承包地并报发包方备案（《农村土地承包法》第三十四条）。互换后原承包关系终止，新承包人取得土地经营权。
     
   • 转让：承包方可将部分或全部承包地转让给其他集体经济组织成员，需经发包方同意（《农村土地承包法》第三十五条）。转让后原承包关系终止，受让人成为新承包人。

4. 婚姻关系变动
   若承包方离婚或丧偶，且原承包地为家庭共同承包，离婚或丧偶方可能依法分得部分承包地并成为新承包人。需结合离婚协议、法院判决或地方政策确定具体权益。

5. 承包地被征收或征用
   若承包地因公共利益被征收，承包关系终止，补偿款按原承包合同分配。若征收后剩余土地需重新发包，可能涉及新承包人确定，但此情形已超出“变更”范畴，属于承包关系终止后的新发包程序。

风险提示：

• 变更承包人需严格遵循法定程序（如备案、同意等），否则可能被认定为无效。
  
• 变更后需及时办理土地经营权证书变更登记，避免权属纠纷。
  
• 若涉及集体经济组织成员资格争议（如外嫁女、入赘婿权益），需结合地方性法规或司法解释处理。

如有具体操作需求或纠纷，可进一步提供细节，我将结合《民法典》《农村土地承包法》及地方政策为您详细分析。