结论概述：在两轮摩托车卖给别人但没有过户的情况下，如果别人驾驶该车出了问题，您是否需要承担责任，这主要取决于事故的具体情况以及您的行为是否符合相关法律规定。一般来说，如果车辆已合法交付且您无过错，则通常不需承担事故责任；但如果存在过错或未履行相关义务，则可能需要承担相应责任。
详细分析：
车辆交付与所有权转移：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，动产物权的设立和转让，自交付时发生效力，但是法律另有规定的除外。因此，在您将摩托车交付给买方时，车辆的所有权即已转移给买方，尽管未办理过户手续。
- 过户手续主要是行政管理上的要求，用于确认车辆所有权的变更，并便于交通管理部门对车辆进行管理。未过户并不影响车辆所有权的实际转移。
事故责任承担：
- 如果车辆已合法交付且您无过错：在车辆已交付且您无任何过错（如未隐瞒车辆瑕疵、未参与驾驶等）的情况下，如果买方驾驶车辆发生事故，通常应由买方承担事故责任。因为此时车辆的实际控制人和使用人是买方，您对车辆已无实际控制权。
- 如果您存在过错或未履行相关义务：如果您在出售车辆时存在过错（如隐瞒车辆重大瑕疵、未提供必要的车辆手续等），或者未履行相关义务（如未协助买方办理过户手续导致买方无法正常使用车辆等），则可能需要承担相应的责任。这种责任可能是基于过错责任原则或违约责任原则。
特殊情况下的责任：
- 如果买方在驾驶车辆时存在违法行为（如无证驾驶、酒驾等），且这些违法行为与事故的发生有直接关系，那么买方将承担主要或全部责任。但如果您知道或应当知道买方存在这些违法行为而仍然出售车辆，则可能因未尽到合理的审查义务而承担一定责任。
- 如果车辆存在质量问题或安全隐患，且这些问题或隐患是导致事故发生的原因之一，那么作为出售方的您也可能需要承担一定责任。这取决于您在出售车辆时是否已知悉这些问题或隐患，并是否采取了合理措施进行告知或修复。
法律建议：
- 尽快办理过户手续：为了降低潜在的法律风险，建议您尽快与买方联系并办理车辆过户手续。这不仅可以确认车辆所有权的变更，还可以避免未来可能出现的纠纷。
- 保留相关证据：在出售车辆时，建议您保留好相关的交易证据（如买卖合同、付款凭证等）以及车辆交付时的状态记录（如照片、视频等）。这些证据可以在未来可能出现的纠纷中起到关键作用。
- 咨询专业律师：如果您对车辆出售后的法律责任存在疑虑或担忧，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
可能后果：
- 如果因未过户或出售车辆时存在过错而导致您需要承担事故责任，您可能需要赔偿事故受害者的损失（包括医疗费、误工费、财产损失等）。
- 在极端情况下，如果您的行为构成犯罪（如交通肇事罪的共犯等），您还可能面临刑事责任的追究。
总之，在两轮摩托车卖给别人但没有过户的情况下，您是否需要承担事故责任取决于多种因素。为了降低潜在的法律风险，建议您尽快办理过户手续并保留好相关证据。如有任何疑虑或担忧，请及时咨询专业律师。