您好，关于您提出的“签订的劳动合同离职怎么解除”的问题，这是一个涉及法律程序的重要环节，需要您和用人单位都遵循相关法律法规来操作。下面我将为您详细解析离职时解除劳动合同的几种方式及其流程：

一、协商一致解除

法律依据：根据《劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者可以协商一致解除劳动合同。

流程：

1. 提出意向：您可以或用人单位首先提出解除劳动合同的意向。
2. 进行协商：双方就离职时间、工作交接、经济补偿等具体事项进行协商，并努力达成一致。
3. 签订协议：协商一致后，应签订书面解除劳动合同协议，明确双方的权利和义务。
4. 办理手续：您需要按照要求办理工作交接和归还公司财物；用人单位则出具解除劳动合同证明，并在规定时间内办理档案和社会保险关系转移手续。

二、劳动者提前通知解除

分类：这包括预告解除（试用期外）和即时解除（试用期内）。

预告解除（试用期外）：

• 法律依据：依据《劳动合同法》第三十七条。
• 流程：您需要提前三十日以书面形式通知用人单位，并在这三十天内完成工作交接。期满后，办理离职手续，用人单位会出具解除劳动合同证明。

即时解除（试用期内）：

• 同样依据《劳动合同法》的相关规定，但特别适用于试用期内的劳动者。
• 流程：您只需提前三日通知用人单位，三天后完成工作交接并办理离职手续即可。

三、劳动者被迫解除

结论：在用人单位存在违法行为时，您有权被迫解除劳动合同。

法律依据：根据《劳动合同法》第三十八条。

情形：这包括但不限于用人单位未提供劳动保护、未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费等。

流程：

1. 收集证据：您需要收集相关证据以证明用人单位的违法行为。
2. 通知用人单位：以书面形式通知用人单位，并说明解除劳动合同的原因。
3. 办理手续：办理工作交接等离职手续，同时您可以要求经济补偿。

四、用人单位单方解除

结论：用人单位在符合法定情形下可以单方解除劳动合同，但需承担举证责任。

法定情形：这包括试用期间不符合录用条件、严重违反规章制度等。

注意事项：

• 用人单位需确保解除行为符合法律规定，否则可能面临违法解除的风险。
• 若用人单位违法解除劳动合同，您有权要求继续履行合同或支付赔偿金。

五、离职手续总结

无论采用何种方式解除劳动合同，双方都应按规定办理离职手续。这包括但不限于工作交接、工资结算、经济补偿支付等。离职手续的办理是保障双方权益的重要环节，应避免因手续不全而引发的纠纷。

建议：在离职过程中，我建议您与用人单位保持积极沟通，了解并遵循相关法律法规，确保自身权益得到保护。同时，保留好相关证据和文件，以备不时之需。如果您在离职过程中遇到任何问题或纠纷，可以寻求法律途径解决。希望这些信息能对您有所帮助！