保险公司不履行保险销售服务规定，您有权通过法律途径维权，相关法律依据和维权途径如下：

1. 法律依据
   根据《中华人民共和国保险法》第116条、第131条及《保险销售行为可回溯管理暂行办法》等规定，保险公司及其销售人员在销售过程中需履行如实告知义务、明确说明条款内容、不得误导销售或隐瞒关键信息。若保险公司未履行上述义务，可能构成违规，您有权要求其承担相应责任。

2. 维权途径

   • 与保险公司协商：首先可向保险公司客服或投诉部门提出书面投诉，要求其限期整改并赔偿损失（如因误导销售导致的经济损失）。
     
   • 向监管部门投诉：若协商无果，可向当地银保监会（或其派出机构）举报，提交相关证据（如销售录音、聊天记录、合同条款等），监管部门将依法调查并处罚违规机构。
     
   • 仲裁或诉讼：若争议较大，可依据保险合同中的仲裁条款申请仲裁，或直接向法院提起诉讼，要求保险公司履行合同义务或赔偿损失。

3. 关键证据收集
   为提高维权成功率，需提前收集以下证据：

   • 保险合同、宣传资料、销售话术记录；
     
   • 与销售人员的沟通记录（如微信、邮件、录音）；
     
   • 缴费凭证、理赔记录等证明实际损失的材料。

4. 注意事项

   • 维权需在法定时效内提出（如保险合同纠纷诉讼时效为3年）；
     
   • 避免自行签署不利于己方的文件，建议先咨询专业法律意见。

若您遇到具体问题（如误导销售、拒赔等），可直接向我描述细节，我将为您分析证据链并制定维权方案。