针对您的情况，首先明确结论：即使没有签订劳动合同，您为三方提供劳动后，依然有权获得应得的工资报酬。若辞职后不给开工资，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为您详细分析：

1. 劳动合同与劳动关系：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。但即使未签订书面劳动合同，只要存在事实劳动关系，劳动者依然享有获得劳动报酬的权利。
   • 在您的情况下，虽然未签订劳动合同，但您已经为三方提供了劳动，因此与三方之间形成了事实劳动关系。

2. 工资支付义务：

   • 用人单位（或实际用工方）有义务按照约定或国家规定向劳动者支付工资。这是劳动者的基本权利，也是用人单位的基本义务。
   • 若三方拒绝支付工资，则违反了法律规定，您有权要求其支付，并可以通过法律途径来追讨。

3. 维权途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与三方进行协商，明确表达您的诉求，要求其支付应得的工资。
   • 投诉：若协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。
   • 仲裁或诉讼：如果投诉仍未解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

4. 证据收集：

   • 在维权过程中，证据的收集至关重要。您应尽可能收集与劳动关系和工资支付相关的证据，如工作证、工作服、工资条、考勤记录、同事证言等。
   • 这些证据将有助于证明您与三方之间存在事实劳动关系，以及三方未支付工资的事实。

5. 法律后果：

   • 若三方被认定存在违法行为，除了需要支付您应得的工资外，还可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。
   • 在极端情况下，如果三方的行为构成拒不支付劳动报酬罪，还可能承担刑事责任。

行动建议：

• 首先，尝试与三方进行友好协商，明确表达您的诉求和理由。
• 若协商无果，及时向当地的劳动监察部门投诉，并提交相关证据。
• 准备好所有可能的证据材料，以备仲裁或诉讼之需。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。

如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。