针对您提出的“自然人独资公司注销不了又不经营了怎么办，以及期间监事如何取消”的问题，以下是详细解答：

1. 关于自然人独资公司注销不了又不经营的问题

   • 公司注销的流程与难点：公司注销通常需要经过清算、税务注销、工商注销等多个环节。若公司注销不了，往往是因为存在未了结的债务、税务问题或工商异常等。针对这些情况，首先需要梳理公司的财务状况，确认是否存在未清偿的债务或未缴纳的税款。
   • 解决方案：
     • 清算债务：如果公司存在未清偿的债务，需要与债权人协商，制定还款计划或达成债务重组协议，确保债务得到妥善处理。
     • 税务处理：前往税务局办理税务注销手续，确保所有税款已缴纳完毕，并获取税务注销证明。
     • 工商注销：在债务和税务问题解决后，向工商局提交注销申请，包括清算报告、税务注销证明等文件，完成工商注销。
     • 特殊情况处理：如果公司因长期未经营被列入异常名录，需要先解除异常状态，再按照正常流程注销。

2. 关于监事如何取消的问题

   • 监事的职责与变更：监事是公司的重要监督机构成员，负责监督公司的财务和董事、高级管理人员的行为。监事的变更通常需要通过公司股东会或股东大会的决议。
   • 解决方案：
     • 召开股东会：组织召开股东会或股东大会，讨论并表决监事的变更事宜。如果公司只有一名股东（自然人独资），则股东本人可以直接作出决定。
     • 修改公司章程：根据股东会或股东大会的决议，修改公司章程中关于监事的部分，明确新的监事人选或取消监事职位（如果公司规模较小且符合相关法律法规规定）。
     • 办理工商变更登记：携带修改后的公司章程、股东会或股东大会决议等文件，前往工商局办理监事变更登记手续。
     • 注意事项：在取消监事职位前，需要确保公司符合相关法律法规关于公司治理结构的要求。如果取消监事职位后，公司不再满足设立监事会的条件，可能需要考虑调整公司治理结构或寻求其他监督方式。

综合建议：针对您公司的情况，建议首先梳理公司的财务状况和债务情况，制定合理的还款计划或债务重组协议；同时前往税务局和工商局了解具体的注销流程和要求，确保所有手续齐全、合规。在处理监事变更问题时，需要遵循公司章程和相关法律法规的规定，确保变更程序的合法性和有效性。如果您在处理过程中遇到任何法律难题或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。