结论前置：公司不经营了且未注销的情况下，要撤销监事身份，需根据公司当前状态（如是否被吊销营业执照、是否进入清算程序等）采取不同的法律措施。以下我将从多个角度详细说明具体操作步骤和注意事项。
一、公司正常存续但不再经营的情况
查看公司章程：
- 首先，查阅公司章程中关于监事任免或变更的具体规定，了解是否需要股东会或股东大会的特别决议，以及通过比例等要求。
提出申请并召开会议：
- 向股东会或股东大会提出书面申请，说明撤销监事身份的原因和请求。
- 按照章程规定召集股东会或股东大会，对撤销监事身份进行审议和表决。
办理工商变更登记：
- 通过决议后，持决议文件到公司登记机关（如市场监督管理局）办理监事变更登记手续。
- 完成登记后，监事身份正式撤销。
二、公司被吊销营业执照但未清算的情况
了解吊销后果：
- 公司被吊销营业执照后，虽失去继续经营资格，但法律主体资格在清算和注销前仍存在。
- 此时，公司需依法进行清算，以了结债权债务关系。
申请强制清算（如需）：
- 若公司长期未清算或无法自行组织清算，债权人或股东可向有管辖权的法院提出强制清算申请。
- 提交相关证据，如公司被吊销营业执照的证明、公司无法自行清算的证明等。
清算组介入与撤销监事：
- 法院受理申请后，会指定清算组对公司进行清算。
- 清算组有权决定解除或变更监事职务，无需再经股东会或股东大会决议。
完成清算和注销：
- 清算组完成清算工作后，制作清算报告，报法院确认。
- 经确认后，公司依法办理注销登记手续，监事身份随之消除。
三、公司符合简易注销条件的情况
确认符合简易注销条件：
- 评估公司是否符合当地规定的简易注销条件，如没有债权债务或已将债权债务清算完结等。
申请简易注销：
- 通过国家企业信用信息公示系统或当地指定的在线平台提交简易注销申请。
- 按要求进行公示，公示期一般为20日（具体以当地规定为准）。
注销完成与监事身份消除：
- 公示期无异议后，登记机关核准注销，公司主体资格消灭。
- 监事身份自然不复存在，无需单独办理撤销手续。
四、其他注意事项
配合调查与审核：
- 在办理过程中，积极配合登记机关的调查与审核，提供必要的证明或信息。
更新个人记录：
- 监事身份被正式注销后，及时更新个人职业记录和相关信息，如个人征信报告、职业资格证书等。
法律后果与风险：
- 若未依法撤销监事身份，可能面临继续承担监事职责的法律风险，如对公司债务承担连带责任等。
- 因此，建议尽快采取上述措施，以消除潜在的法律风险。
总结与建议：公司不经营了且未注销的情况下，要撤销监事身份，需根据公司当前状态采取不同的法律措施。若公司正常存续但不再经营，可通过公司内部程序办理；若公司被吊销营业执照但未清算，需申请强制清算并由清算组决定；若公司符合简易注销条件，可直接申请简易注销。在整个过程中，建议密切关注法律法规的变化和当地登记机关的具体要求，以确保操作的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。