食用农产品网上销售是否违法，不能一概而论，而是取决于多个因素，包括是否取得相关许可、所售农产品是否符合食品安全标准、以及是否遵守相关法律法规等。以下从不同角度为您详细分析：
一、合法销售食用农产品的条件
取得相关许可：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，销售食用农产品虽然通常不需要像销售预包装食品那样取得食品生产许可证或食品经营许可证，但如果销售的是经过加工（如清洗、包装、切割等）的农产品，且加工过程改变了农产品的自然性状和化学性质，那么可能需要取得相应的食品生产或经营许可。
- 对于直接销售初级农产品（如新鲜蔬菜、水果等）的农户或合作社，通常不需要取得上述许可，但应确保农产品符合食品安全标准。
遵守食品安全标准：
- 销售的食用农产品必须符合国家食品安全标准，包括农药残留、重金属含量、微生物指标等。
- 销售者应建立进货查验记录制度，确保所售农产品的来源可追溯，质量有保障。
遵守电商平台规定：
- 在电商平台上销售食用农产品时，还需遵循平台的具体规定，如提供合法的经营资质证明、农产品质量检测报告等。
- 电商平台通常会对入驻商家进行资质审核，确保商家具备合法的经营资格。
二、合法与违法情形的具体分析
合法情形：
- 销售者已取得必要的许可（如适用），并严格按照《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的要求进行销售。
- 销售的食用农产品符合国家食品安全标准，且来源可追溯。
- 电商平台对入驻的食用农产品销售商家进行了严格审查，确保其具备合法的经营资质。
违法情形：
- 未取得许可即销售：如果销售的食用农产品需要取得许可而未取得，或者销售的是经过加工但未取得相应许可的农产品，这属于违法行为。
- 销售不符合食品安全标准的农产品：如果销售的食用农产品不符合国家食品安全标准，如农药残留超标、重金属含量超标等，同样属于违法行为。
- 电商平台未尽审查义务：如果电商平台未对入驻的食用农产品销售商家进行严格审查，允许无资质或销售违规农产品的商家入驻，电商平台也可能需承担相应的法律责任。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 对于违法销售食用农产品的行为，相关部门将依法进行处罚，包括责令停止销售、没收违法所得、罚款等。
- 如果因销售不符合食品安全标准的农产品导致消费者健康受损，销售者还可能面临民事赔偿甚至刑事责任。
建议：
- 销售者：在网上销售食用农产品前，务必确保自己具备合法的经营资格，并严格遵守相关法律法规和食品安全标准。同时，加强与电商平台的沟通与合作，确保销售活动符合平台规定和国家法律法规要求。
- 消费者：在购买食用农产品时，应选择具有合法经营资质的商家，并关注农产品的质量检测报告和来源信息。如果发现购买的农产品存在质量问题或不符合食品安全标准，应及时向相关部门投诉或举报。
总结来说，食用农产品网上销售是否违法取决于多个因素的综合考量。只有满足所有合法条件并严格遵守相关法律法规和食品安全标准，才能确保网上销售食用农产品的合法性和安全性。如果您在食用农产品网上销售方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。