结论：父母强迫子女看店是否构成侵权责任，需根据具体情况判断，主要涉及是否侵犯了子女的人身自由权、劳动权等人格权。以下从不同角度进行分析：

1. 从人身自由权角度分析：

   • 法律背景：人身自由权是公民的基本权利之一，包括身体自由不受非法拘禁、限制、搜查等。若父母强迫子女看店，且限制了子女的人身自由，如锁门、禁止外出等，则可能构成对子女人身自由权的侵犯。
   • 法律建议：若子女感到人身自由受到侵犯，应首先与父母沟通，表达自己的意愿和感受。若沟通无果，可寻求社区、学校或相关机构的帮助，必要时可向公安机关报案或向法院提起诉讼，要求停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可要求赔偿损失。

2. 从劳动权角度分析：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有平等就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利等。若子女已达到法定劳动年龄，且父母强迫其看店并未给予合理报酬，或强迫其从事超出其能力范围的劳动，则可能构成对子女劳动权的侵犯。但需注意，若子女尚未达到法定劳动年龄，则不涉及劳动权问题，但可能涉及使用童工等违法行为。
   • 法律建议：若子女认为自己的劳动权受到侵犯，应首先与父母协商，要求给予合理报酬或调整工作内容。若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，或寻求法律援助机构的帮助，通过法律途径维护自己的权益。

3. 从家庭关系与道德层面分析：

   • 法律背景：虽然家庭关系主要受道德调整，但家庭成员之间也应相互尊重、关爱和支持。父母强迫子女看店，若未考虑子女的意愿和感受，可能损害家庭关系的和谐与稳定。
   • 法律建议：在处理此类问题时，除了考虑法律层面外，还应注重家庭关系的维护。子女可以尝试与父母进行深入沟通，表达自己的想法和需求，寻求双方都能接受的解决方案。同时，父母也应尊重子女的意愿和选择，避免过度干涉子女的生活。

可能法律后果：

• 若父母的行为构成侵权，子女有权要求父母停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可要求赔偿因此造成的损失。
• 若父母的行为涉及使用童工等违法行为，还可能面临行政处罚或刑事责任。

进一步思考：

• 在处理此类问题时，应充分考虑家庭关系的特殊性和复杂性，尽量通过沟通、协商等方式解决矛盾。
• 若无法通过沟通、协商解决问题，可寻求第三方机构或专业人士的帮助，如社区调解员、心理咨询师或律师等。
• 子女在维护自己权益的同时，也应尊重父母的意愿和感受，避免过度激化矛盾。

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