关于您提出的“生产销售不符合安全标准的食品罪的主观”问题，以下是我为您提供的详细解答：
生产销售不符合安全标准的食品罪，在主观方面要求行为人具有故意的心理状态。这意味着，行为人必须明知自己生产、销售的食品是不符合食品安全标准的，而仍然进行生产或销售。这种故意心理状态是构成此罪的重要主观要件。
具体来说：
明知故犯：行为人必须清楚地认识到自己生产、销售的食品在安全性上存在问题，不符合国家规定的食品安全标准。这种认识是基于对食品生产、销售相关法规的了解，以及对食品质量、安全性的基本判断。
仍然进行生产或销售：在明知食品不符合安全标准的情况下，行为人仍然选择继续生产或销售这些食品。这种行为表明行为人对于可能造成的危害后果持放任或希望的态度，即不关心或积极追求危害结果的发生。
法律后果：
根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于生产、销售不符合食品安全标准的食品，且该行为足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，将依法追究刑事责任。刑罚的轻重将根据行为的严重程度、造成的后果以及行为人的主观恶性等因素来综合判断。
总结与建议：
生产销售不符合安全标准的食品罪是一种严重的犯罪行为，它不仅侵犯了国家的食品安全管理制度，也严重威胁了不特定多数人的身体健康权利。因此，作为食品生产者或销售者，必须严格遵守国家关于食品安全的法规和标准，确保所生产、销售的食品符合安全要求。同时，建议相关企业和个人加强食品安全意识培训，提高法律意识和风险防范能力，以避免因违法行为而承担严重的法律后果。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。