结论：退休老人被砍伤住院导致无法照顾体弱的老伴和接送孙子，一般情况下，不能直接要求对方赔偿误工费，但可能可以主张护理费、替代性劳务费用等合理损失，具体需结合实际情况判断。

分析如下：

1. 误工费的定义与适用范围：

   • 误工费通常是指因侵权行为导致受害人无法从事正常工作而减少的收入。它主要适用于有固定收入或能够证明其最近三年平均收入状况的受害人。
   • 在退休老人的情况下，如果老人已经退休且没有继续从事有偿工作，那么其因受伤而减少的收入可能并不明显，因此直接主张误工费可能面临困难。

2. 护理费与替代性劳务费用的主张：

   • 护理费：如果老人因受伤需要他人护理，且该护理费用是合理且必要的，那么老人可以主张护理费。这包括聘请专业护理人员的费用或家庭成员因护理而产生的合理损失（如误工损失，但需证明该家庭成员因护理而实际减少了收入）。
   • 替代性劳务费用：对于老人因受伤而无法照顾体弱的老伴和接送孙子所导致的额外支出（如聘请保姆、接送孩子的费用等），这些可以视为因侵权行为导致的间接损失，老人可以尝试主张这些费用作为赔偿的一部分。但需要注意的是，这些费用的主张需要证明其合理性和必要性，且通常需要与侵权行为有直接的因果关系。

3. 实际案例与司法实践：

   • 在司法实践中，法院会根据受害人的实际情况、侵权行为的性质、后果以及双方当事人的过错程度等因素来综合判断赔偿范围和金额。
   • 对于退休老人因受伤而导致的间接损失（如无法照顾家人、接送孩子等），法院可能会根据具体情况酌情支持部分或全部赔偿请求，但通常需要受害人提供充分的证据来证明这些损失的存在和合理性。

4. 建议与行动步骤：

   • 收集证据：老人应尽快收集与受伤、护理、替代性劳务费用等相关的证据，如医疗记录、护理合同、费用发票等。
   • 咨询专业律师：由于法律问题的复杂性和个体差异性，建议老人咨询专业律师以获取更具体、更个性化的法律建议。律师可以根据老人的实际情况和当地司法实践来制定合适的诉讼策略。
   • 考虑和解或调解：在诉讼前，老人也可以考虑与侵权方进行和解或调解，以尽快解决纠纷并减少诉讼成本。

后续思考：在处理此类案件时，除了关注直接的经济损失外，还应充分考虑受害人的实际生活需求和情感困扰。通过合理的赔偿请求和诉讼策略，可以帮助受害人更好地维护自己的合法权益并恢复正常的家庭生活。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。