农村承包合同纠纷并未取消仲裁这一解决途径。以下是对此问题的详细分析：

1. 仲裁的法律依据与适用性：

   • 根据《农村土地承包经营纠纷调解仲裁法》的相关规定，因订立、履行、变更、解除和终止农村土地承包合同发生的纠纷，以及因农村土地承包经营权流转（如转包、出租、互换、转让、入股等）引发的纠纷，均可通过仲裁方式解决。这表明，农村承包合同纠纷明确属于仲裁的适用范围。

2. 仲裁的特点与优势：

   • 专业性：仲裁委员会由具备专业知识和经验的仲裁员组成，能够依据农业领域的专业知识和相关法律法规，对复杂的合同问题作出准确判断。
   • 高效性：仲裁程序相对简洁，能够快速解决纠纷，减少当事人的时间和精力消耗。
   • 选择性：当事人在纠纷发生后，既可以选择仲裁作为争端解决方式，也可以选择诉讼作为救济途径，赋予了当事人更多的自主权。
   • 非协议性补充：在农业承包合同纠纷中，即使合同中没有约定仲裁条款，或纠纷发生后未达成仲裁协议，只要双方发生了争议，在协商及行政调解无效的情况下，任何一方仍可以向农业承包合同纠纷仲裁机构申请仲裁。

3. 仲裁程序与注意事项：

   • 当事人需要向有管辖权的农村土地承包仲裁委员会提交仲裁申请书等相关材料，仲裁委员会会按照法定程序进行受理、审理，并最终作出裁决。
   • 如果当事人在合同中明确约定了仲裁条款，或者在纠纷发生后达成了仲裁协议，那么一旦达成书面仲裁协议，就排除了法院的管辖权。但需注意，如果一方起诉时未声明有仲裁协议，法院受理后，另一方在首次开庭前提交仲裁协议的，法院会驳回起诉；若另一方在首次开庭前未对法院受理该案提出异议，则视为放弃仲裁协议，法院将继续审理。
   • 鉴于农业生产的季节性特点，各地都规定了对农村种植业、养殖业等季节性强的承包合同纠纷应及时处理。必要时，农业承包合同仲裁委员会可以先行裁决恢复生产，然后再解决合同纠纷。

4. 仲裁裁决的后续处理：

   • 如果当事人对仲裁裁决不服，在符合法定情形下，可以向人民法院申请撤销仲裁裁决或者提起诉讼，这为当事人提供了进一步的救济途径。

建议：

• 在签订农村承包合同时，建议明确约定仲裁条款或纠纷发生后达成仲裁协议，以便在纠纷发生时能够迅速、有效地通过仲裁方式解决。
• 如果对仲裁程序或裁决结果有疑问或不满，可以及时咨询专业律师，了解自身的权利和义务，以及可能的救济途径。

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