入职后发现工资要低了，在符合一定条件下是可以重新谈的。以下从不同角度为你详细分析：
一、从劳动合同角度
劳动合同未生效或可变更情形：
- 如果在入职时，双方尚未正式签订劳动合同，或者劳动合同中关于工资的条款尚未最终确定，那么此时发现工资低于预期，完全有权利与用人单位重新协商工资待遇，并签订新的劳动合同或补充协议。
- 如果已经签订了劳动合同，但合同中存在可变更的情形（如双方协商一致、因不可抗力或客观情况发生重大变化等），也可以与用人单位协商变更工资条款。不过，这种情况相对较少见，且需要双方达成一致意见。
劳动合同存在违法或显失公平情形：
- 如果劳动合同中约定的工资明显低于当地最低工资标准，或者存在其他违法情形，那么该条款是无效的。此时，你可以向用人单位提出异议，并要求重新协商工资待遇。
- 如果劳动合同中的工资条款显失公平（如用人单位利用优势地位或你缺乏经验等），你也可以在法定期限内（通常为知道或应当知道权利被侵害之日起一年内）向劳动争议仲裁机构或人民法院申请撤销或变更该条款。
二、从实际履行与协商角度
实际履行中的协商：
- 即使已经签订了劳动合同，且合同中关于工资的条款是合法有效的，但在实际履行过程中，如果由于市场变化、企业经营状况调整等原因，导致原工资水平无法维持或不符合双方预期，双方仍然可以协商调整工资待遇。
- 在这种情况下，建议你与用人单位进行坦诚的沟通，说明你的诉求和理由，并尝试达成一致意见。如果双方能够协商一致，可以签订书面的变更协议或补充协议，以明确新的工资待遇。
协商不成的处理：
- 如果双方无法就工资待遇达成一致意见，你可以考虑继续履行原劳动合同（如果合同中约定的工资仍然符合你的最低要求），或者寻找其他就业机会。
- 如果你认为用人单位的行为侵犯了你的合法权益（如未按照合同约定支付工资等），你可以向当地劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁机构申请仲裁，以维护自己的合法权益。
三、法律建议与风险提示
保留证据：
- 在与用人单位协商工资待遇的过程中，建议你保留好相关证据（如聊天记录、邮件、录音等），以便在需要时证明自己的诉求和理由。
了解当地法律法规：
- 不同地区的劳动法律法规可能存在差异，因此在协商工资待遇前，建议你先了解当地的最低工资标准、工资支付规定等相关法律法规，以确保自己的诉求合法合理。
谨慎行事：
- 在协商过程中，建议你保持冷静和理性，避免情绪化或过激的行为。同时，也要谨慎考虑自己的诉求和底线，不要轻易做出让步或妥协。
寻求专业帮助：
- 如果你在协商过程中遇到困难或疑问，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总之，入职后发现工资要低了并不意味着无法改变。在符合一定条件下，你可以与用人单位重新协商工资待遇。不过，在协商过程中需要注意保留证据、了解法律法规、谨慎行事，并在必要时寻求专业帮助。