您好，非常理解您在想要通过法律途径维护自身权益时，遇到不知道对方地址和电话这一难题的困扰。不过，即使面临这样的情况，您仍然有可能通过法律程序来起诉对方，关键在于遵循正确的步骤和准备充分的材料。
一、前期信息收集与准备
尽可能收集其他身份信息：
- 除了地址和电话，您应尽力收集对方的其他身份信息，如姓名、性别、身份证号码、工作单位等。这些信息对于后续确定被告身份和管辖法院至关重要。
- 如果您手头有与对方的交易记录、合同、借条等文件，上面可能包含对方的部分信息，请妥善保存并利用。
调取户籍信息：
- 如果您知道对方的姓名和身份证号码，可以委托律师持相关证件和授权委托书到公安机关户籍管理部门申请查询对方的户籍登记地址。
- 部分法院也提供协助调查函，您可以凭此函前往公安机关查询。
询问共同联系人：
- 尝试向与对方有共同联系的朋友、亲戚或业务伙伴询问对方的住址或其他联系方式。
二、确定管辖法院
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，民间借贷纠纷一般由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。
- 如果合同对履行地点没有约定或约定不明确，且争议标的为给付货币的，您所在地即为合同履行地，因此您可以在自己所在地的法院起诉。
三、起草起诉状与准备证据材料
起草起诉状：
- 起诉状应详细记明原告（您自己）和被告的基本信息，包括姓名、性别、工作单位、住所等（即使住所不完全准确，也应尽可能提供已知信息）。
- 明确诉讼请求及所依据的事实与理由，以及证据和证据来源。
准备证据材料：
- 收集能证明您与对方之间存在法律关系的所有证据，如交易记录、合同、借条、聊天记录、通话录音等。
四、提交起诉材料与后续程序
提交起诉材料：
- 将起诉状、证据材料等一并提交给有管辖权的法院，并按被告人数提供副本。
- 法院会对起诉材料进行审查，符合起诉条件的将在七日内立案，并通知您；不符合的则作出裁定书，不予受理。
公告送达与缺席判决：
- 如果法院无法通过直接送达、留置送达、委托送达、邮寄送达等方式确定对方的准确住址并送达法律文书，法院可采取公告送达的方式。
- 自发出公告之日起，经过三十日即视为送达。公告期满后，如果对方仍未到庭参加诉讼，法院可依法缺席判决。
- 判决生效后，您有权向法院申请强制执行对方的财产。
五、寻求专业帮助
- 考虑到诉讼过程的复杂性和专业性，我建议您在起诉前咨询专业律师的意见。律师可以帮助您分析案情、制定诉讼策略，并在必要时协助您调取证据和查询对方信息。
总之，即使不知道对方的地址和电话，您仍然有可能通过法律程序来起诉对方。关键在于积极行动、收集证据、遵循法律程序，并在必要时寻求专业法律人士的帮助。希望这些建议能对您有所帮助，祝您早日维护好自己的合法权益。