超出营业执照范围进行教育培训，这种行为通常是违法的。以下从几个方面进行详细分析：
一、法律背景
根据《中华人民共和国公司法》和《中华人民共和国企业法人登记管理条例》等相关法律法规，企业的经营范围是由公司章程规定，并依法登记的。企业应当在其登记的经营范围内从事经营活动。如果企业超出其登记的经营范围进行经营活动，就可能面临法律风险。
二、具体法律后果
行政处罚：
- 根据《企业法人登记管理条例施行细则》等相关规定，企业超出经营范围开展经营活动的，可能会被登记主管机关责令改正，并处以罚款。罚款的数额通常根据违法行为的情节轻重和造成的后果来确定。
合同效力问题：
- 如果企业超出经营范围与他人签订教育培训合同，该合同的效力可能会受到质疑。虽然超出经营范围并不直接导致合同无效，但如果该行为违反了法律、行政法规的强制性规定，或者损害了国家、社会公共利益，那么合同可能会被认定为无效。
民事责任：
- 如果企业因超出经营范围进行教育培训而给他人造成损失的，应当承担相应的民事责任。这包括赔偿损失、恢复原状等。
三、特殊情况与例外
- 需要注意的是，并非所有超出经营范围的行为都会受到处罚。在某些情况下，如果企业只是偶尔、临时性地超出经营范围进行经营活动，且没有造成严重后果的，可能不会被视为违法行为。但是，对于教育培训这种需要特定资质和许可的行业来说，超出经营范围进行经营活动的风险通常较大。
四、建议与措施
合规经营：
- 企业应当严格遵守其登记的经营范围，避免超出范围进行经营活动。如果确实需要拓展业务范围，应当及时办理相关的变更登记手续。
加强内部管理：
- 企业应当加强内部管理，确保员工了解并遵守公司的经营范围和规章制度。同时，企业还应当定期对自身的经营活动进行自查自纠，及时发现并纠正违法行为。
寻求法律帮助：
- 如果企业对自身的经营范围或相关法律法规存在疑问的，应当及时咨询专业律师或相关机构，以确保自身的经营活动合法合规。
如果您或您的企业面临类似问题，或者有任何关于公司法务、经营管理、上市等方面的疑问，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。