无钢结构资质承接5000万以上工程是违法的。以下从几个方面进行详细分析：
一、法律背景与规定
根据《中华人民共和国建筑法》及相关法规，从事建筑活动的建筑施工企业、勘察单位、设计单位和工程监理单位，必须具备相应的资质条件，并在其资质等级许可的范围内从事建筑活动。钢结构工程作为建筑活动的一部分，同样需要施工单位具备相应的钢结构工程专业承包资质。
二、违法后果
行政处罚：
- 如果无钢结构资质承接工程，建设行政主管部门将责令停止违法行为，并可能处以罚款。罚款的数额会根据违法情节的严重程度、工程规模等因素确定，但通常不会低于工程合同价款的一定比例，对于5000万以上的工程，罚款数额可能相当可观。
- 同时，还可能面临没收违法所得、责令停业整顿、降低资质等级、吊销资质证书等行政处罚。
民事责任：
- 无资质承接工程可能导致合同无效。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。因此，如果因无资质承接工程而签订的合同被认定为无效，施工单位可能无法获得预期的工程款，甚至可能面临赔偿对方损失的风险。
- 如果工程在施工过程中出现质量问题或安全事故，无资质的施工单位将承担相应的民事赔偿责任。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果无资质承接工程的行为导致了严重的后果，如重大安全事故或人员伤亡，施工单位及其相关责任人员可能面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能构成重大责任事故罪或其他相关罪名。
三、实际案例与风险
在实际操作中，无资质承接工程的风险极高。一旦被发现，不仅可能面临上述的行政处罚和民事责任，还可能对施工单位的声誉和长期发展造成严重影响。此外，由于无资质施工单位通常缺乏专业的技术和管理能力，工程质量和安全也难以得到保障，这进一步增加了法律风险和潜在损失。
四、建议与措施
合法合规承接工程：
- 施工单位应确保自身具备承接相应工程的资质条件，并在资质等级许可的范围内从事建筑活动。
- 在承接工程前，应仔细审查招标文件、合同条款等，确保自身符合所有法定要求。
加强风险管理：
- 施工单位应建立健全的风险管理制度，对承接的工程进行全面的风险评估和防控。
- 在施工过程中，应严格遵守相关法律法规和规范标准，确保工程质量和安全。
及时咨询与求助：
- 如果对资质要求或相关法律法规存在疑问，施工单位应及时咨询专业律师或相关机构，以获取准确的法律意见和指导。
综上所述，无钢结构资质承接5000万以上工程是违法的，并可能面临严重的法律后果。因此，我建议你务必确保自身具备相应的资质条件，并合法合规地承接工程。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。