是的，劳动仲裁必须通过仲裁委员会进行。以下是对这一问题的详细解释：

1. 仲裁委员会的法定职责：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动争议仲裁委员会是依法设立的，专门处理劳动争议案件的机构。它负责受理、审理和裁决劳动争议案件，是劳动争议解决的重要途径之一。

2. 仲裁程序的必要性：

   • 劳动仲裁程序是一种法定的、强制性的程序。当劳动者与用人单位之间发生劳动争议时，双方通常需要先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，才可以向人民法院提起诉讼。这一程序设置旨在通过专业的仲裁机构快速、有效地解决劳动争议，维护劳动关系的稳定。

3. 仲裁委员会的受理范围：

   • 劳动争议仲裁委员会受理的劳动争议案件范围广泛，包括但不限于因确认劳动关系发生的争议、因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议、因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议等。这些争议类型几乎涵盖了劳动关系的各个方面，确保了劳动者和用人单位在发生争议时都有法可依、有章可循。

4. 不通过仲裁委员会的后果：

   • 如果劳动者或用人单位不按照法定程序向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，而是直接向人民法院提起诉讼，那么人民法院可能会以“未经仲裁前置程序”为由不予受理。这意味着，不通过仲裁委员会进行仲裁，可能会剥夺当事人通过法律途径解决争议的权利。

建议：

• 当您与用人单位之间发生劳动争议时，建议首先向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，请准备好相关的证据材料，如劳动合同、工资单、工作证等，以支持您的仲裁请求。
• 如果您对仲裁程序或仲裁结果有任何疑问或不满，可以及时咨询专业律师或相关机构，以获取更详细的法律建议和帮助。

如有其他劳动纠纷相关的问题，也可以直接向我咨询，我会尽力为您提供专业的法律解答。