结论：以介绍工程为名收取5万元，但工程并不存在且不退款，该行为是否构成诈骗需结合具体情况判断，但存在构成诈骗罪的可能性。
分析说明：
诈骗罪的构成要件：
- 诈骗罪要求行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物。
- 在此情况下，若行为人明知工程不存在，却虚构事实或隐瞒真相，以介绍工程为名收取费用，且收取后拒不退款，这符合诈骗罪的构成要件。
具体行为分析：
- 虚构事实或隐瞒真相：行为人可能虚构了工程的存在、规模、进度等关键信息，或者隐瞒了工程根本不存在的事实，从而诱使对方支付费用。
- 非法占有目的：行为人收取费用后，没有用于所谓的“工程介绍”或相关活动，而是据为己有，且拒不退款，这表明其具有非法占有的目的。
- 数额较大：5万元通常被视为数额较大，满足诈骗罪的数额要求。
不构成诈骗的例外情况：
- 如果行为人确实有介绍工程的意图，但由于某些不可抗力或意外情况导致工程无法进行，且行为人愿意退款或已采取合理措施退款，则可能不构成诈骗。
- 如果行为人收取的费用是合理的介绍费或服务费，且双方有明确的约定，行为人也提供了相应的服务（尽管工程最终未成功），则可能不构成诈骗。
法律建议：
- 收集证据：如果认为自己可能遭遇了诈骗，应尽快收集相关证据，如转账记录、聊天记录、合同或协议等，以证明行为人的欺诈行为。
- 报警处理：向当地公安机关报案，提供收集到的证据，由公安机关进行调查取证，并根据调查结果决定是否立案侦查。
- 法律咨询：在报警的同时，也可以咨询专业律师（如我），了解自己的法律权益和可能的救济途径。律师可以根据具体情况提供法律意见，帮助你制定合适的维权策略。
后续行动：
- 如果行为人确实构成诈骗罪，且被依法追究刑事责任，你可以作为被害人参与刑事诉讼，要求行为人退赔损失。
- 如果行为人不构成诈骗罪，但存在违约行为，你可以考虑通过民事诉讼途径要求行为人承担违约责任，如退款、赔偿损失等。
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