煤矿企业处理员工工伤的流程是一个涉及多个环节和部门的复杂过程，以下是一个清晰、详细且具有深度的解答：
一、工伤事故发生后的初步处理
紧急救治与证据收集：
- 员工发生工伤事故后，煤矿企业应立即组织救援，确保员工得到及时救治。
- 同时，企业应迅速搜集并固定能证明工伤事实的证据，如视频、音频、证人证言、考勤记录等。对于涉及第三方责任的暴力伤害或交通事故，应第一时间报警，并尽可能多地保留证据，如拍照、拍视频，寻找目击证人并留下联系方式。
工伤保险缴纳情况确认：
- 煤矿企业应确认是否已为员工缴纳工伤保险。工伤保险由用人单位缴纳，员工个人不缴纳。若已缴纳，则治疗工伤的合理费用由工伤保险基金报销；若未缴纳，则相关费用由用人单位承担。
二、工伤认定申请
申请时限：
- 煤矿企业应在员工发生事故伤害或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。
- 若煤矿企业未在规定时限内提出申请，工伤员工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
申请材料：
- 工伤认定申请表
- 劳动关系证明材料
- 医疗诊断证明或诊断证明书
工伤认定时限：
- 社会保险行政部门在受理工伤认定申请后，应在15日内对申请人提交的材料进行审核。材料完整的，作出受理决定；材料不完整的，以书面形式一次性告知申请人需要补正的全部材料。
- 对于事实清楚、权利义务明确的工伤认定申请，社会保险行政部门应在15日内作出工伤认定决定。一般情况下，自受理工伤认定申请之日起60日内作出工伤认定决定，并出具《工伤认定决定书》或《不予工伤认定决定书》。
三、劳动能力鉴定
鉴定条件：
- 工伤员工经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应进行劳动能力鉴定。
鉴定申请：
- 劳动能力鉴定由煤矿企业、工伤员工或其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和员工工伤医疗的有关资料。
鉴定时限：
- 劳动能力鉴定委员会在受理申请后的60日内作出鉴定结论。
四、工伤保险待遇申请与支付
待遇项目：
- 工伤员工可享受的工伤保险待遇包括工伤医疗待遇、停工留薪期待遇、一次性伤残补助金、伤残津贴、护理费、一次性工亡补助金、丧葬补助金、供养亲属抚恤金以及一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。
待遇申请：
- 煤矿企业可持《工伤认定决定通知书》向社会保险经办机构申请工伤保险待遇报销。对于应由工伤保险基金支付的项目，如工伤医疗费用、一次性工伤医疗补助金等，由社会保险经办机构审核后支付。
五、特殊情况处理
用人单位不承认劳动关系：
- 若煤矿企业不承认与工伤员工的劳动关系，员工可向劳动仲裁部门申请劳动仲裁确认劳动关系或事实劳动关系。
不服工伤认定结果：
- 若工伤员工或其近亲属、煤矿企业对工伤认定结果不服，可在规定时限内提起行政复议或行政诉讼。
用人单位拒不支付工伤保险待遇：
- 若煤矿企业未为员工参加工伤保险或拒不支付工伤保险待遇，员工可与企业协商、申请调解或向劳动仲裁部门申请劳动仲裁。
超出工伤认定时限：
- 若工伤员工或其近亲属在1年内未提起工伤认定申请，丧失工伤认定的条件，可向人民法院提起人身损害赔偿诉讼。
综上所述，煤矿企业处理员工工伤的流程涉及多个环节和部门，需要企业、员工和社会保险行政部门等多方协作。企业应积极履行社会责任，确保员工得到及时救治和合理赔偿；员工应了解自身权益，积极维护自身利益；社会保险行政部门应依法履行职责，确保工伤认定和待遇支付的公正性和及时性。