结论：在员工没有岗位且不愿意调岗的情况下，公司不能直接解除合同，否则可能构成违法解除，需承担相应的法律责任。但具体是否可以解除合同，还需根据实际情况和法律规定来判断。
分析说明：
劳动合同的稳定性原则：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同一旦签订，即具有法律效力，双方应严格履行。
- 在没有法定或约定解除事由的情况下，用人单位不得随意解除劳动合同。
调岗与解除合同的合法性：
- 如果员工因公司原因没有岗位，且公司希望员工调岗，这通常需要与员工进行协商，并达成一致意见。员工有权拒绝不合理的调岗安排。
- 若公司未经员工同意，单方面解除劳动合同，且没有合法依据（如员工严重违反公司规章制度、不能胜任工作等），则可能构成违法解除。
合法解除合同的情形：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条、第四十条的规定，用人单位在特定情形下可以解除劳动合同，如员工严重违反公司规章制度、严重失职给公司造成重大损害、不能胜任工作且经过培训或调岗后仍不能胜任等。
- 但这些情形都需要有充分的证据支持，且需遵循法定程序。
违法解除合同的后果：
- 如果公司违法解除劳动合同，员工有权要求公司继续履行合同或支付赔偿金。
- 赔偿金的标准通常为经济补偿金的两倍，经济补偿金根据员工在公司的工作年限和月工资来计算。
特殊场景下的处理：
- 公司经营状况变化：如果公司因经营状况变化导致岗位撤销，且无法为员工提供其他合适岗位，此时公司应与员工协商解除劳动合同，并支付相应的经济补偿金。
- 员工拒绝调岗的合理性：如果员工拒绝调岗的理由合理（如调岗后的工作内容、工作地点、薪资待遇等发生重大不利变化），公司应尊重员工的意愿，不得强行解除劳动合同。
行动建议：
- 协商解决：公司应首先与员工进行协商，尝试达成一致的解决方案，如提供其他岗位、支付经济补偿金等。
- 遵循法定程序：如果协商无果，且公司确实需要解除劳动合同，应确保有合法依据，并遵循法定程序，如提前通知、支付经济补偿金等。
- 寻求法律帮助：如果公司在处理此类问题时遇到困难或不确定如何操作，建议及时咨询专业律师，以确保合法合规。
最终提醒：在处理员工没有岗位且不愿意调岗的情况时，公司应谨慎行事，避免违法解除劳动合同带来的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。