关于您提出的“法定刑在3年以上10年以下，追诉时效的法定最高刑怎么理解”的问题，这是一个涉及刑法中追诉时效制度的重要且细致的问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法定最高刑的基本概念
首先，我们需要明确“法定最高刑”的含义。在刑法中，法定最高刑指的是某一犯罪在全部量刑幅度内可能判处的最重刑罚。它并不是针对某一具体犯罪情节所对应的刑罚，而是该犯罪在法律上可能面临的最严厉制裁。例如，在您提到的“法定刑在3年以上10年以下”的情况下，法定最高刑就是10年有期徒刑。
二、法定最高刑与追诉时效的关系
法定最高刑是确定追诉时效期限的关键依据。根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，犯罪经过下列期限不再追诉：
在您所提的情境中，由于法定最高刑为十年有期徒刑，因此对应的追诉时效期限为十五年。
三、法定最高刑的确定方法
单一罪名：对于仅涉及一个罪名的案件，直接以该罪名的法定最高刑作为追诉时效的依据。在您的情况下，就是直接以十年有期徒刑作为法定最高刑。
数罪并罚：当一个行为同时触犯多个罪名时，需要根据《刑法》第六十九条关于数罪并罚的规定计算总刑期，以此确定追诉时效。但您的情况是单一罪名，所以不需要考虑这一点。
犯罪情节：虽然犯罪情节会影响具体刑罚的判处，但在确定法定最高刑时，我们关注的是该罪名在法律上可能面临的最严厉制裁，而不是具体案件中的实际刑罚。因此，在您的情况下，无论犯罪情节如何，法定最高刑都是十年有期徒刑。
四、注意事项
地区差异与特殊规定：虽然刑法规定在全国范围内统一，但在具体应用时需注意地区性差异及刑法中的特殊规定。不过，在您所提的问题中，这些因素并不影响法定最高刑的确定。
追诉时效的中断与延长：在追诉期限内，如果犯罪分子又犯罪，前罪的追诉期限会从犯后罪之日起重新计算。同时，特定情况下（如已立案侦查但逃避侦查或审判），追诉时效可能会延长或不受限制。但这些情况并不影响法定最高刑的确定，只是可能影响追诉时效的实际计算。
综上所述，对于您提出的“法定刑在3年以上10年以下，追诉时效的法定最高刑怎么理解”的问题，答案是：在该情境下，法定最高刑为十年有期徒刑，对应的追诉时效期限为十五年。这一结论是基于刑法中关于追诉时效和法定最高刑的相关规定得出的。希望这个解答能够帮助您更好地理解相关法律概念。