作为夫妻担保人被起诉时，想要自保，可以从以下几个方面进行考虑和操作：
一、明确担保身份与责任
审查担保合同：首先，需要仔细审查当初签订的担保合同，确认自己是以何种身份（如一般保证人或连带责任保证人）进行担保的，以及合同中约定的担保范围、期限等关键条款。
了解法律责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一般保证人在债务人不能履行债务时，才承担保证责任；而连带责任保证人则与债务人承担连带责任，债权人可以直接要求保证人履行债务。明确自己的法律责任，有助于制定应对策略。
二、收集证据以证明自身情况
证明非保证人身份：如果实际上并未明确表示承担保证责任，或者签字位置、方式等不能表明保证人身份，可以收集相关证据（如签字时的照片、视频、证人证言等）来证明自己并非保证人，从而避免承担不必要的法律责任。
证明已履行部分责任：如果已经履行了部分担保责任，如代为偿还了部分债务，应保留好相关凭证（如转账记录、收据等），以证明自己已经承担了一定的责任，从而减轻后续的法律负担。
三、考虑反担保措施
了解反担保制度：反担保是一种为确保担保人承担担保责任后能够实现对主债务人的求偿权而设定的担保。如果可能的话，可以与债务人协商，要求其提供反担保，如抵押、质押或保证等，以增加自己的保障。
实施反担保：在债务人同意提供反担保的情况下，应依法办理相关手续（如抵押登记、质押交付等），确保反担保的合法性和有效性。
四、积极应对诉讼
及时应诉：在收到法院的起诉状后，应及时向法院提交答辩状，表明自己的立场和观点，避免因未及时应诉而导致的不利后果。
参与庭审：在庭审过程中，应积极配合法院的调查和审理工作，提供相关证据和材料，以支持自己的主张。
寻求法律援助：如果自己对法律程序不熟悉或感到无法应对诉讼压力，可以寻求专业律师的法律援助，以更好地维护自己的合法权益。
五、考虑债务重组或和解
与债权人协商：在诉讼过程中或之前，可以尝试与债权人进行协商，寻求债务重组或和解的可能性。通过协商，可能达成对双方都有利的解决方案，如延长还款期限、减免部分债务等。
考虑破产保护：如果债务人确实无力偿还债务，且担保人面临巨大的经济压力，可以考虑申请破产保护。但这一步骤需要谨慎考虑，并咨询专业律师的意见。
六、加强风险防范意识
谨慎签字：在未来的经济活动中，应谨慎对待签字行为。特别是在涉及担保等法律责任时，应明确自己的身份和责任范围，避免因模糊签字而引发不必要的法律纠纷。
了解法律知识：加强法律知识的学习和了解，提高自己的法律素养和风险防范意识。这有助于在未来的经济活动中更好地保护自己的合法权益。
总之，作为夫妻担保人被起诉时，应保持冷静和理性，积极应对诉讼并寻求合法途径来维护自己的权益。同时，也应加强风险防范意识，避免类似情况再次发生。