中标公司未按要求供货，您有权采取一系列法律措施来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为您详细分析的情况及建议：

一、合同层面的分析

1. 合同条款的审查：

   • 首先，您需要仔细审查与中标公司签订的合同，特别是关于供货时间、质量标准、违约责任等关键条款。
   • 如果合同中明确规定了供货的具体要求及违约责任，中标公司未按要求供货即构成违约，您有权依据合同条款要求其承担违约责任。

2. 违约责任的承担：

   • 根据合同法的相关规定，违约方应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 您可以要求中标公司继续履行合同，即按照合同要求供货；或者要求其采取补救措施，如更换货物、修理货物等；如果因违约给您造成了损失，您还可以要求其赔偿损失。

二、法律救济途径

1. 协商与调解：

   • 在采取法律行动之前，您可以先尝试与中标公司进行协商，寻求和解的可能性。
   • 如果协商无果，您可以考虑邀请第三方进行调解，如行业协会、消费者协会等，以促成双方达成和解协议。

2. 仲裁或诉讼：

   • 如果协商和调解均无法解决问题，您可以根据合同中的仲裁条款或者双方达成的仲裁协议，向仲裁机构申请仲裁。
   • 如果没有仲裁条款或者仲裁协议，您也可以直接向人民法院提起诉讼，要求中标公司承担违约责任。

三、实际操作建议

1. 收集证据：

   • 在采取任何法律行动之前，您需要收集充分的证据来证明中标公司未按要求供货的事实，如合同、订单、交货单、质量检验报告等。
   • 这些证据将对您在仲裁或诉讼中主张权利至关重要。

2. 及时行动：

   • 一旦发现中标公司有违约行为，您应及时采取行动，避免损失扩大。
   • 同时，也要注意合同中可能约定的争议解决时效，以免错过主张权利的最佳时机。

3. 寻求专业帮助：

   • 在处理此类合同纠纷时，建议您寻求专业律师的帮助。
   • 律师可以为您提供法律咨询、起草法律文件、代理仲裁或诉讼等全方位的法律服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

总结来说，中标公司未按要求供货，您有权依据合同条款和法律规定要求其承担违约责任。在处理此类纠纷时，建议您先尝试协商与调解，如果无法解决问题，再考虑仲裁或诉讼等法律救济途径。同时，也要注意收集证据、及时行动，并寻求专业律师的帮助。如果您有任何进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。