在起诉离婚期间，如果男方动手打女方，这无疑是一种严重的家庭暴力行为，女方必须坚决采取措施来保护自己的安全和权益。以下是我为您提供的详细处理建议：
一、确保人身安全是首要任务
立即躲避并报警：女方应迅速离开危险环境，前往安全的地方，如邻居家、朋友家或公共场所，并立即拨打110报警。警方会迅速出警，制止暴力行为，并保护您的人身安全。
寻求临时庇护：如果情况紧急，您可以向警方或当地妇联组织寻求临时庇护，以确保自己的人身安全不受进一步威胁。
二、全面收集并保留证据
医疗证据：尽快前往医院就诊，详细告知医生受伤的原因和经过，获取诊断证明、病历、检查报告等医疗文件。这些文件是证明您受到伤害的关键证据。
报警记录与伤情鉴定：报警后，警方会制作相关笔录，并可能根据情况进行伤情鉴定。这些记录和鉴定结果都是重要的法律证据，务必妥善保存。
其他证据收集：通过拍照、录像等方式记录现场情况，包括暴力行为、受伤部位等。同时，留存与施暴者的通讯记录，如短信、微信等，以及任何可能的证人联系方式，以便日后作证。
三、申请人身安全保护令
您可以向申请人或被申请人居住地、家庭暴力发生地的基层人民法院申请人身安全保护令。法院将在72小时内作出决定（紧急情况下24小时内），并采取措施禁止施暴者实施暴力、骚扰、跟踪或接触您及其近亲属，以确保您的人身安全。
四、通过法律途径维护权益
加速离婚进程：家庭暴力行为是法院判决离婚的重要依据之一。您可以据此要求法院尽快审理并判决离婚，以结束这段不健康的婚姻关系。
主张损害赔偿：根据相关法律规定，实施家庭暴力导致离婚的，无过错方有权请求物质和精神损害赔偿。您可以在离婚诉讼中提出这一请求，并提交相关证据支持您的主张。
争取子女抚养权：男方的暴力行为不利于子女的身心健康和成长。在争取子女抚养权方面，您具有相对优势。法院在判决时会考虑子女的最佳利益，以及父母双方的抚养能力和条件。
五、寻求专业支持与帮助
法律咨询与援助：咨询专业律师或法律援助机构，了解您的具体权益和法律途径。他们可以为您提供针对性的法律建议和支持，帮助您更好地维护自己的权益。
心理支持与疏导：经历家庭暴力可能会对您的心理健康造成严重影响。寻求心理咨询师或心理治疗师的帮助进行心理疏导和治疗是非常重要的。他们可以帮助您缓解情绪压力，找到应对策略，并重建自信。
六、向相关组织求助与投诉
您还可以向当地妇联组织、居民委员会、村民委员会等单位投诉、反映或求助。这些组织可以为您提供法律咨询、心理疏导、法律援助等方面的支持，并协助您与相关部门进行沟通和协调。
总之，面对起诉离婚期间的家庭暴力行为，您必须坚决采取措施保护自己的安全和权益。通过全面收集证据、申请人身安全保护令、通过法律途径维护权益以及寻求专业支持与帮助等方式，您可以有效地应对这一挑战，并为自己争取应有的权益和保护。请记住，您不是孤单的，有许多组织和资源可以提供帮助和支持。勇敢地站出来，为自己争取应有的尊严和权益。