公司让签绩效不达标辞退不赔偿，这种做法在大多数情况下是不合法的。以下是对此问题的详细分析：
一、合法辞退无需赔偿的条件
完善的绩效考核制度：
- 用人单位需具备完善且合理的绩效考核制度，该制度应经过民主程序制定，并已向劳动者公示或告知。这是确保绩效考核制度合法性的基础。
充分证据支持：
- 用人单位需提供充分证据证明劳动者确实绩效不达标。这包括具体的考核标准、考核过程记录以及劳动者未达到标准的明确证据。
法定程序履行：
- 在劳动者绩效不达标后，用人单位需按照法定程序对其进行培训或调岗。若劳动者仍然不能胜任工作，用人单位方可提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后解除劳动合同。
二、非法辞退需要赔偿的情况
制度不健全或未公示：
- 若用人单位没有明确、合理的绩效考核制度，或该制度未经民主程序制定、未向劳动者公示，则以绩效不达标为由辞退劳动者属于违法解除劳动合同。
缺乏充分证据：
- 若用人单位无法提供充分证据证明劳动者绩效不达标而直接辞退，同样属于违法解除劳动合同。
未履行法定程序：
- 即使劳动者绩效不达标，但若用人单位未按照法律规定对其进行培训或调岗就直接辞退，也属于违法解除劳动合同。
三、赔偿标准与计算
- 在非法辞退的情况下，用人单位需按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
- 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 赔偿金计算公式：赔偿金 = 经济补偿 × 2 = （工作年限 × 月工资标准）× 2（其中，月工资标准是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资）。
四、劳动者的权利与应对措施
- 协商与投诉：若认为自身权益受到侵害，劳动者可与用人单位协商，要求其说明解除劳动合同的合法依据并支付相应补偿。协商不成的，可以向劳动监察部门投诉。
- 劳动仲裁与诉讼：若投诉未能解决问题，劳动者有权申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。对仲裁结果不满意，还可在规定期限内向法院提起诉讼。
五、实际案例与启示
- 例如，某公司制定了明确的绩效考核标准，并经过员工代表大会讨论通过及公示。员工小李连续数月业绩不达标，经培训后仍无改善，公司提前三十天书面通知小李解除劳动合同，并支付了相应的经济补偿。此情况下，公司的做法是合法的。
- 相反，若公司没有明确的绩效考核制度，或未向小李公示，且无法提供充分证据证明小李绩效不达标，就直接辞退小李且不支付任何补偿，则公司的做法是违法的，小李有权通过法律途径维护自己的权益。
总结与建议：
公司以绩效不达标为由辞退员工且不支付赔偿的做法，在大多数情况下是不合法的。作为劳动者，应了解自己的权益和用人单位的义务，遇到此类情况时依法维护自己的合法权益。同时，建议用人单位在制定和执行绩效考核制度时，确保制度的合理性和公平性，并遵循法定程序辞退员工，以避免不必要的法律纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。