结论：在事业单位工作并在非单位行业的其他领域利用业余时间兼职，是否违法违规，需分情况讨论，主要取决于事业单位的相关规定、兼职的性质以及是否影响本职工作等因素。

1. 事业单位规定角度：

   • 事业单位通常会有内部的管理规定或员工手册，其中可能包含关于员工兼职的条款。如果事业单位明确规定员工不得兼职，或者兼职需要事先获得批准而未获得，那么员工兼职就可能构成违规。
   • 建议：在考虑兼职前，应仔细查阅事业单位的相关规定，了解是否有关于兼职的限制或要求，并遵循这些规定。

2. 兼职性质角度：

   • 如果兼职工作与事业单位的本职工作存在利益冲突，比如兼职工作可能泄露事业单位的商业秘密或敏感信息，或者兼职工作可能利用事业单位的资源或影响力，那么这种兼职就可能是违法的。
   • 另外，如果兼职工作涉及违法活动，如传销、赌博等，那么无论是否影响本职工作，都是违法的。
   • 建议：在选择兼职时，应确保兼职工作与本职工作无利益冲突，且兼职工作本身合法合规。

3. 影响本职工作角度：

   • 即使事业单位没有明确规定禁止兼职，但如果兼职工作影响了本职工作的完成质量或效率，比如因为兼职而经常迟到、早退或无法集中精力工作，那么这种兼职也可能被视为违规。
   • 建议：在兼职的同时，应确保能够充分履行本职工作的职责，不影响工作质量和效率。

4. 法律法规角度：

   • 从法律法规的角度来看，并没有普遍禁止事业单位员工兼职的规定。但是，如果兼职工作违反了特定的法律法规，如劳动法、税法等，那么就可能面临法律责任。
   • 建议：在兼职前，应了解并遵守相关的法律法规，确保兼职工作的合法性。

额外提醒：

• 在考虑兼职时，除了上述因素外，还应考虑个人精力、时间管理等因素，确保兼职不会对自己造成过大的压力或影响生活质量。
• 如果对事业单位的规定或兼职的合法性有疑问，建议直接咨询事业单位的人事部门或法律顾问，以获取更准确的指导。

如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的解答。