开别人的车出了事故且全责，同时车辆又没有保险的情况下，处理起来会相对复杂一些。以下是我为您详细梳理的处理步骤和注意事项：
一、事故处理步骤
立即停车并保护现场：
- 发生事故后，应立即停车，并确保现场安全，避免二次事故的发生。
- 若有人员伤亡，应首先抢救受伤人员，并迅速报告交通警察或公安机关交通管理部门。
通知车主与交警：
- 及时通知车主，告知其事故情况。
- 同时，拨打122报警，等待交警到达现场进行调查。
配合交警调查：
- 交警会对事故进行调查，以确定责任。作为驾驶人，应如实陈述事故情况，并提供相关证件。
- 交警将出具交通事故责任认定书，明确各方责任比例。在此情况下，由于您全责，将承担事故的全部责任。
协商赔偿事宜：
- 根据交警出具的事故责任认定书，与对方协商赔偿事宜。
- 由于车辆没有保险，赔偿费用将需要由您个人承担。
二、关于保险理赔的说明
无保险情况下的处理：
- 在车辆没有保险的情况下，保险公司不会进行理赔。因此，所有赔偿费用将需要由您个人承担。
- 如果对方有保险，且其保险包含无责赔偿条款，那么对方保险公司可能会在无责限额内对您进行一定的赔偿，但这通常非常有限。
若车辆本应有保险但未购买：
- 如果车辆本应购买保险但车主未购买，车主可能存在一定的过错。在这种情况下，如果事故造成的损失较大，对方可能会考虑通过法律途径追究车主的责任。
三、注意事项与法律责任
与车主沟通：
- 及时与车主沟通事故情况，共同协商处理方案。车主可能会因为车辆受损和潜在的法律责任而感到担忧，因此您的积极沟通和合作态度非常重要。
承担法律责任：
- 作为驾驶人，您因过错侵害他人民事权益造成损害，应承担侵权责任。这包括赔偿对方的车辆损失、人身伤害费用等。
- 如果事故造成的损失较大，您可能需要考虑通过分期付款、寻求亲友帮助等方式来承担赔偿责任。
遵守交通规则：
- 此次事故应作为一次深刻的教训，提醒您在未来的驾驶过程中严格遵守交通规则，确保行车安全。
咨询专业律师：
- 如果事故情况复杂或涉及法律争议，建议及时咨询专业律师以维护自身合法权益。律师可以为您提供法律建议、协助您与对方协商赔偿事宜或代表您参与法律诉讼等。
四、预防措施与建议
未来借车前确认保险情况：
- 在未来借车前，务必确认车辆是否购买了有效的保险，并了解保险的具体条款和赔偿限额。
考虑购买临时保险：
- 如果您经常需要借车或驾驶非自有车辆，可以考虑购买临时保险或短期保险以降低风险。
增强安全意识：
- 加强自身的安全意识和驾驶技能培训，遵守交通规则，减少事故发生的可能性。
综上所述，开别人的车出了事故且全责又没有保险的情况下，您需要承担全部的赔偿责任。因此，我建议您积极与车主沟通、配合交警调查、协商赔偿事宜，并考虑咨询专业律师以维护自身合法权益。同时，也请您从此次事故中吸取教训，增强安全意识，遵守交通规则，确保未来的行车安全。