物业擅自停水电属于违法行为，您有权要求其立即恢复供应，并可通过法律途径维护自身权益。以下是具体分析：

1. 物业无权擅自停水电
   根据《民法典》第九百四十四条，物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。即使业主欠费，物业也应通过协商、诉讼等合法途径解决，而非直接停用基本生活设施。若物业以停水电威胁业主，可能涉嫌侵犯业主的合法权益。

2. 应对措施

   • 立即沟通：要求物业恢复供应，并明确告知其行为违法。
     
   • 投诉举报：向当地房管部门、物业主管部门或社区居委会反映情况，要求介入调解。
     
   • 法律维权：若物业拒不恢复，可向法院起诉，要求停止侵害、赔偿损失（如因停水电导致的财产损失、临时安置费用等）。
     
   • 报警处理：若停水电导致生活严重受阻（如老人、病人受影响），可报警要求物业立即恢复。

3. 特殊情况说明

   • 若停水电是因公共设施维修（如水管爆裂、电路故障），且物业已提前通知并采取合理措施，则不属于违法行为。
     
   • 若业主与物业在合同中明确约定了停水电条款（如恶意欠费超过一定期限），需结合具体条款和法律规定判断其效力，但此类条款通常因违反强制性规定而无效。

建议：保留物业停水电的证据（如通知、照片、录音等），以便后续维权。如有疑问，可直接向我咨询具体操作流程。