当物业要擅自停业主的水电时，业主首先需要明确的是，物业无权擅自停业主的水电，这是有明确的法律依据的。
一、法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第九百四十四条第三款的规定：“物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。”这意味着，物业公司作为服务提供者，不能以任何理由擅自中断业主的水电供应，即使是因为业主未缴纳物业费。此外，《物业管理条例》第六十四条也明确禁止物业管理企业以停水停电方式催缴物业费，违反规定的将受到行政处罚。
二、核实停水停电原因并采取相应措施
确认是否因欠费导致：
- 如果是因为未缴纳物业费而被停水电，业主应立即与物业沟通，要求物业提供合法的催缴程序证明，如书面通知等。
- 如果物业无法提供或拒绝协商，业主可以明确表示将通过法律途径解决，并要求物业立即恢复水电供应。
非欠费原因的应对：
- 如果是因为设备检修等正当理由停水停电，物业应提前通知业主，并说明恢复时间。
- 如果物业未履行告知义务，业主可以要求物业立即整改，并赔偿因此造成的损失。
遭遇恶意报复性停水停电：
- 如果业主怀疑物业因纠纷实施报复性停水停电，应立即报警，并保留相关证据，如监控录像、通话录音等。
三、通过合法途径维权
向相关部门投诉：
- 业主可以向当地房地产管理局物业管理处或街道办事处反映情况，请求他们介入调解。
- 也可以拨打市政热线12345举报物业的违规行为。
提起民事诉讼：
- 如果业主收集了足够的证据，如缴费记录、停水停电通知、沟通记录等，可以向法院起诉物业，要求物业恢复水电供应，并赔偿因此造成的损失。
- 根据《民法典》合同编的相关规定，法院可以判令物业承担违约责任。
联合业主共同维权：
- 业主可以通过业主委员会组织集体投诉或谈判，增强维权力度。
- 如果没有业主委员会，可以由社区居委会协助成立临时维权小组。
四、预防类似问题再次发生
定期缴纳费用并留存凭证：
- 业主应按照合同约定及时支付物业费，并保存好转账记录或收据等凭证。
主动监督物业行为：
- 业主可以要求物业公示服务标准、收费标准及维修计划等信息，以便监督物业的行为。
- 如果发现物业有违规操作，应及时向主管部门反馈。
强化法律意识：
- 业主应学习《物业管理条例》、《民法典》等相关法规，明确自身的权利边界，以便在遇到问题时能够依法维权。
总之，当物业要擅自停业主的水电时，业主应保持冷静，明确法律依据，核实停水停电原因，并通过合法途径维权。同时，业主也应加强自我保护意识，预防类似问题的再次发生。