结论：物业合同到期后物业公司仍在服务，业委会可以采取以下措施：首先与物业公司协商续签或终止合同；若协商不成，可以依据相关法律法规和合同条款，通过法律途径解决纠纷，包括但不限于提起诉讼或申请仲裁。
详细分析：
协商续签或终止合同：
- 协商续签：如果业委会认为物业公司服务良好，且双方均有意愿继续合作，可以协商续签物业合同。在续签过程中，应明确服务内容、服务标准、服务费用等关键条款，确保合同内容合法、合规，并充分保障业主的权益。
- 协商终止：如果业委会对物业公司的服务不满意，或者认为物业公司存在违约行为，可以在合同到期后与物业公司协商终止合同。在协商过程中，应明确终止合同的原因、时间节点以及后续事宜的处理方式，如物业费的结算、物业资料的交接等。
法律途径解决纠纷：
- 提起诉讼：如果协商不成，业委会可以依据《民法典》等相关法律法规，向法院提起诉讼，要求物业公司停止服务、撤出小区，并承担相应的违约责任。在诉讼过程中，业委会需要提供充分的证据证明物业公司的违约行为，以及因违约行为给业主造成的损失。
- 申请仲裁：如果物业合同中约定了仲裁条款，或者双方事后达成了仲裁协议，业委会也可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁程序相对灵活，且仲裁裁决具有法律效力，可以强制执行。
法律背景与建议：
- 法律背景：根据《民法典》的相关规定，合同到期后，双方的权利义务关系终止。如果物业公司继续提供服务，而业委会没有提出异议，则可能视为双方形成了不定期的物业服务合同关系。然而，这种关系并不稳定，且可能引发纠纷。因此，建议业委会在合同到期前或到期后及时与物业公司协商，明确双方的权利义务关系。
- 建议：
- 完善合同条款：在签订物业合同时，应明确服务内容、服务标准、服务费用、合同期限以及违约责任等关键条款，确保合同内容合法、合规，并充分保障业主的权益。
- 加强沟通与监督：业委会应定期与物业公司进行沟通，了解物业服务情况，并对物业公司的服务进行监督。如果发现物业公司存在违约行为或服务不到位的情况，应及时提出整改要求或采取相应措施。
- 及时处理纠纷：如果发生物业纠纷，业委会应积极与物业公司协商解决。如果协商不成，应及时寻求法律途径解决纠纷，避免纠纷扩大化或长期化。
可能后果：
- 如果业委会不及时处理物业合同到期后物业公司仍在服务的问题，可能会导致物业公司继续提供服务但服务质量下降，或者物业公司以各种理由要求增加物业费等不利后果。
- 如果业委会通过法律途径解决纠纷，但未能提供充分的证据证明物业公司的违约行为或损失情况，可能会导致诉讼或仲裁结果不利，甚至需要承担额外的诉讼费用或仲裁费用。
因此，建议业委会在处理此类问题时，务必谨慎、细致，并寻求专业律师的帮助，以确保业主的权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。