物业无权擅自拿走水表，这一行为通常是不合法的。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度
物权保护：水表作为业主的财产，其所有权归业主所有。根据《中华人民共和国民法典》中关于物权保护的规定，业主对其财产享有占有、使用、收益和处分的权利。物业未经业主同意，擅自拿走水表，侵犯了业主的物权，业主有权要求物业返还水表并赔偿损失。
物业服务合同：物业与业主之间通常签订有物业服务合同，合同中会明确双方的权利和义务。如果合同中没有明确规定物业有权拿走水表，那么物业的行为就构成了违约。业主可以根据合同约定，要求物业承担违约责任。
实际操作角度
沟通协商：如果物业擅自拿走了水表，业主首先应该与物业进行沟通协商，了解物业拿走水表的原因，并要求物业立即返还水表。在沟通过程中，业主可以保留好相关证据，如通话记录、短信、邮件等，以备后续维权之需。
投诉举报：如果沟通协商无果，业主可以向相关部门投诉举报物业的违法行为。例如，可以向当地的房地产管理部门、消费者协会或者物业行业协会等机构投诉，寻求帮助和支持。
法律途径：如果物业的行为给业主造成了较大的损失，且通过沟通协商和投诉举报都无法解决问题，业主可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和维权策略，并准备相关证据材料，向法院提起诉讼。
特殊情况
当然，也存在一些特殊情况。比如，如果水表存在故障或者需要维修，物业在提前通知业主并获得业主同意的情况下，可以暂时拿走水表进行维修或更换。但这种情况下，物业应该尽快完成维修或更换工作，并及时将水表返还给业主。如果物业未经业主同意，擅自以维修或更换为由拿走水表，并长时间不返还，那么这种行为仍然是不合法的。
建议：作为业主，在面对物业擅自拿走水表等违法行为时，要保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果遇到法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。