公司要求员工五天八小时不让加班，并不能直接等同于变相辞退，但这一行为可能构成违法解除劳动合同的情形之一，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 公司调整工作时间的合法性

   • 正常调整：如果公司基于生产经营需要，合理调整员工的工作时间，且调整后的工作时间符合法律法规的规定（如五天八小时工作制，每周不超过40小时），同时保证了员工的休息权，那么这种调整是合法的。
   • 违法调整：若公司以不让加班为手段，实际上是在降低员工收入（如加班费是员工收入的重要组成部分），且未提供其他补偿措施，同时可能伴随着其他不合理的待遇降低或工作条件恶化，这种行为可能构成变相辞退的预兆或手段。但仅凭不让加班这一点，并不能直接认定为变相辞退。

2. 变相辞退的认定

   • 变相辞退的定义：变相辞退是指用人单位通过间接方式，如调整工作岗位、降低工资待遇、增加工作强度等，迫使员工主动辞职或达到解除劳动合同的目的。
   • 认定要素：要认定公司行为构成变相辞退，需要证明公司存在主观恶意，且其行为与员工辞职或劳动合同解除之间存在因果关系。例如，公司不让加班的同时，还降低了员工的基本工资、取消了福利待遇或进行了不合理的岗位调动等。

3. 员工应对策略

   • 收集证据：如果员工认为公司行为构成变相辞退，应首先收集相关证据，如公司通知、工资条、工作记录、同事证言等，以证明公司存在违法行为。
   • 沟通协商：在收集证据的同时，员工可以尝试与公司进行沟通协商，表达自己的诉求和关切，寻求合理的解决方案。
   • 申请劳动仲裁：如果沟通协商无果，员工可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金或其他相关权益。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位违法解除劳动合同的，应当向劳动者支付赔偿金，赔偿金的标准为经济补偿金的两倍。经济补偿金按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

4. 法律后果

   • 如果公司行为被认定为违法解除劳动合同：公司需要承担支付赔偿金等法律责任，同时可能面临劳动行政部门的处罚。
   • 如果公司行为未被认定为违法解除劳动合同：但确实存在降低员工待遇或工作条件等不合理行为，员工仍然可以通过劳动仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。

建议：面对公司要求五天八小时不让加班的情况，员工应保持冷静，收集相关证据，并尝试与公司进行沟通协商。如果无法达成一致意见，可以及时向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁或寻求法律援助。如果你有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。