未取得质量监督擅自开工，主要违反了《建设工程质量管理条例》的相关规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《建设工程质量管理条例》第十三条：“建设单位在领取施工许可证或者开工报告前，应当按照国家有关规定办理工程质量监督手续。”这一条款明确规定了建设单位在开工前必须办理工程质量监督手续，以确保工程质量符合国家标准和规定。

2. 法律后果：

   • 若建设单位未取得质量监督擅自开工，根据《建设工程质量管理条例》第五十六条：“违反本条例规定，建设单位有下列行为之一的，责令改正，处20万元以上50万元以下的罚款：（六）未按照国家规定办理工程质量监督手续的；”因此，建设单位可能面临责令改正和罚款的行政处罚。

3. 实际影响：

   • 擅自开工不仅可能面临法律处罚，还可能对工程质量造成严重影响。质量监督是确保工程质量的重要环节，缺乏监督可能导致工程质量不达标，进而引发安全事故或质量问题，对建设单位和使用者造成重大损失。

4. 建议措施：

   • 对于建设单位而言，应严格遵守相关法律法规，在开工前务必办理工程质量监督手续，确保工程质量的合规性。
   • 若已擅自开工，应立即停止施工，并尽快补办质量监督手续，以减轻可能的法律后果。

总结来说，未取得质量监督擅自开工是违反《建设工程质量管理条例》的行为，建设单位可能面临责令改正和罚款的行政处罚。因此，建议建设单位在开工前务必办理相关手续，确保工程质量的合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。