将冻品改包装可能涉及的罪名主要是生产、销售伪劣产品罪，但具体还需根据改包装的目的、行为方式及造成的后果等因素综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、可能构成生产、销售伪劣产品罪
罪名定义：
- 生产、销售伪劣产品罪，是指生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额较大的行为。
改包装与本罪的关联：
- 如果将冻品改包装的目的是为了掩盖产品的真实质量、产地、生产日期等信息，或者将劣质冻品包装成优质冻品进行销售，以获取非法利益，且销售金额达到一定数额，就可能构成生产、销售伪劣产品罪。
- 例如，将过期、变质的冻品重新包装，并伪造生产日期和保质期，然后销售给消费者，这种行为就符合生产、销售伪劣产品罪的构成要件。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，犯生产、销售伪劣产品罪的，根据销售金额的不同，处以不同期限的有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；销售金额巨大的，还可能面临更严厉的刑罚。
二、其他可能涉及的罪名或情况
假冒注册商标罪：
- 如果改包装的过程中涉及假冒他人注册商标，即未经商标注册人许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，且情节严重的，还可能构成假冒注册商标罪。
- 这种情况下，行为人不仅可能面临生产、销售伪劣产品罪的指控，还可能同时构成假冒注册商标罪，需要承担数罪并罚的法律后果。
行政处罚：
- 如果改包装的行为尚未构成犯罪，但违反了相关行政法规的规定，如《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》等，行为人还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停产停业等。
三、法律建议
遵守法律法规：
- 在进行冻品包装、销售等经营活动时，务必遵守相关法律法规的规定，确保产品的质量、产地、生产日期等信息真实可靠，不得进行任何形式的伪造、篡改或隐瞒。
加强法律意识：
- 作为经营者或相关从业人员，应加强法律意识的学习和培训，了解并掌握相关法律法规的规定和要求，避免因无知或疏忽而触犯法律。
及时咨询专业律师：
- 如果对冻品改包装等行为是否合法存在疑问或担忧，建议及时咨询专业律师的意见和建议，以便及时纠正错误行为并避免法律风险的发生。
最后需要强调的是，法律问题的判断需要综合考虑多种因素，包括行为的目的、方式、后果等。因此，在具体案件中，是否构成犯罪以及构成何种犯罪，还需要根据案件的具体情况和相关证据进行综合分析和判断。如果你有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解答和建议。