结论：老板拖欠工资两年，劳动局称“过期”可能指的是超过了劳动仲裁的时效限制。但这并不意味着您无法再追讨工资，您仍可以通过法律途径来维护自己的权益。

详细分析：

1. 劳动仲裁时效：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。这意味着，如果老板拖欠工资，您应在知道或应当知道之日起一年内申请劳动仲裁。
   • 在您的情况下，如果拖欠工资已经两年，且您未在此期间内申请劳动仲裁，那么从法律程序上讲，您可能已经错过了申请仲裁的时效。但这并不等同于您无法追讨工资，因为还有其他法律途径可供选择。

2. 其他法律途径：

   • 直接向法院起诉：虽然劳动仲裁是解决劳动争议的前置程序，但在某些情况下，如仲裁机构不予受理或逾期未作出决定，您可以直接向人民法院提起诉讼。此外，如果拖欠工资的事实清楚、证据确凿，且涉及金额不大，您也可以考虑直接向法院提起民事诉讼。
   • 申请支付令：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。支付令是一种督促程序，如果用人单位在规定期限内不提出异议又不履行支付令的，劳动者可以向人民法院申请强制执行。

3. 证据收集与保存：

   • 在追讨工资的过程中，证据的收集与保存至关重要。您应尽可能收集与拖欠工资相关的证据，如工资条、银行转账记录、工作证、考勤记录等。这些证据将有助于证明您与用人单位之间的劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。

4. 法律建议：

   • 鉴于您的情况已经超过了劳动仲裁的时效，我建议您首先咨询当地法律援助机构或律师，了解具体的法律程序和可能的法律后果。
   • 同时，您可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成和解协议并追讨工资。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。

后续行动建议：

• 尽快咨询当地法律援助机构或律师，了解具体的法律程序和操作步骤。
• 收集并保存与拖欠工资相关的所有证据，以备不时之需。
• 考虑与用人单位进行协商，尝试达成和解协议并追讨工资。如果协商无果，及时向法院提起诉讼或申请支付令。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。