结论前置：给别人几天干活时要求买意外险，这一行为本身并不直接构成风险，但具体是否合适及可能存在的风险，需结合实际情况从多个角度进行分析。

1. 从法律义务与责任的角度：

• 法律未强制要求：目前，我国法律并未明确规定短期用工（如几天的临时工作）必须购买意外险。因此，从法律义务的角度来看，要求购买意外险并非强制性的。
• 风险转移与保障：然而，从风险管理和保障的角度出发，购买意外险可以为双方（即用工方和劳动者）提供一定的风险保障。一旦发生意外事故，意外险可以承担部分或全部的医疗费用、伤残赔偿等，从而减轻双方的经济负担。

2. 从用工关系的角度：

• 劳动关系与劳务关系：如果双方构成劳动关系，那么根据《工伤保险条例》的规定，用工方应当为劳动者缴纳工伤保险费。在这种情况下，要求额外购买意外险可能并非必要，但可以作为工伤保险的补充。如果双方构成的是劳务关系（如临时用工），则工伤保险不适用，此时购买意外险就显得尤为重要。
• 合同约定：无论双方构成何种关系，都可以在合同中明确约定是否购买意外险以及相关的费用承担等事项。这样可以在发生争议时，有明确的合同依据进行解决。

3. 从实际操作与风险防范的角度：

• 明确保险条款：如果决定购买意外险，应当仔细阅读保险条款，了解保险的范围、免责条款等关键信息。确保所购买的保险能够满足实际需求，避免在发生事故时因保险条款不清而产生纠纷。
• 费用承担：关于意外险的费用承担问题，双方可以在合同中明确约定。一般来说，可以根据用工的性质、期限以及双方的经济状况等因素进行协商确定。
• 风险告知与同意：在购买意外险前，用工方应当向劳动者充分告知保险的相关情况，并取得其同意。这样可以确保劳动者对保险有充分的了解，并避免因信息不对称而产生的误解或纠纷。

4. 可能的法律后果与风险防范：

• 未购买意外险的法律后果：如果未购买意外险且发生意外事故，用工方可能需要根据实际情况承担相应的赔偿责任。这包括医疗费用、伤残赔偿、误工费等。因此，从风险防范的角度出发，购买意外险是一种有效的风险管理手段。
• 购买意外险后的风险防范：即使购买了意外险，用工方仍需注意加强安全管理，预防意外事故的发生。因为意外险只能提供经济上的保障，而无法完全消除事故发生的可能性。

建议：在给别人几天干活时，如果条件允许且双方同意，购买意外险是一种明智的选择。这不仅可以为双方提供风险保障，还可以在发生争议时提供明确的合同依据。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。