买到烂心苹果，您有权要求赔偿，具体赔偿方式需根据实际情况确定，一般有以下两种处理途径：

1. 与商家协商解决

   • 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十四条，经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。
   • 操作建议：
     • 保留好购买凭证（如小票、发票）和问题苹果的照片或实物作为证据。
     • 与商家沟通，说明情况，要求退货、换货或赔偿。
     • 如果商家同意赔偿，可以协商确定赔偿金额或方式（如退款、赠送商品等）。

2. 向相关部门投诉或寻求法律救济

   • 投诉途径：
     • 如果与商家协商无果，您可以向当地的市场监督管理部门（如工商局）或消费者协会投诉，提供相关证据，请求他们介入调查并调解。
     • 您也可以通过12315消费者投诉举报专线电话或网上投诉平台进行投诉。
   • 法律救济：
     • 如果商家存在欺诈行为（如故意销售烂心苹果），根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，您有权要求商家增加赔偿您受到的损失，增加赔偿的金额为您购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
     • 如果因食用烂心苹果导致健康受损，您还可以要求商家承担医疗费、误工费等赔偿责任，并可以通过法律途径提起诉讼。

行动建议：

• 首先尝试与商家友好协商，看是否能快速解决问题。
• 如果协商无果，及时收集证据并向相关部门投诉或寻求法律救济。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。

温馨提示：在购买食品时，务必注意检查食品的质量和保质期，避免购买到问题食品。如果遇到问题，及时采取措施维护自己的权益。