您好，关于执业药师离职后持有离职证明是否可以不注销的问题，这主要涉及到执业药师注册管理的相关规定。

首先，我们需要明确的是，执业药师注册是一个行政许可事项，它关联着执业药师的执业资格和执业行为。当执业药师离职后，其与原执业单位的劳动关系即告终止，但这并不意味着其执业药师注册也自动失效或可以随意保留。

根据《执业药师注册管理办法》等相关规定，执业药师在离职后，如果不再继续从事执业药师工作，或者虽然继续从事但需要在新的执业单位进行注册，那么原注册应当办理注销手续。这是因为执业药师注册是与特定的执业单位和执业行为相绑定的，离职后原注册关系即失去存在的基础。

离职证明是证明您与原执业单位劳动关系终止的文件，但它并不构成不注销执业药师注册的合法理由。即使您持有离职证明，如果未按照规定办理注销手续，您的执业药师注册信息可能仍然存在于相关管理系统中，这可能会对您未来的执业行为或重新注册造成不必要的麻烦或影响。

因此，我建议您在离职后，按照相关规定及时办理执业药师注册的注销手续。这样不仅可以确保您的执业药师注册信息的准确性和合规性，也可以为您未来的执业行为或重新注册创造更好的条件。

如果您对具体的注销流程或所需材料有疑问，可以咨询当地药品监督管理部门或相关机构，他们将会为您提供详细的指导和帮助。希望这个解答能够对您有所帮助。