保管物料减值是否属于保管不善需要承担责任，这主要取决于减值的原因以及双方合同中的具体约定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果双方在保管合同中明确约定了保管物在保管期间不得减值，或者约定了保管人需承担保管物减值的风险，那么一旦保管物发生减值，保管人很可能需要承担责任。这种责任可能基于合同的明确约定，即使减值并非完全由保管人的过错导致。
   • 反之，如果合同中没有明确约定保管物减值的风险承担，或者约定了保管人仅对因故意或重大过失导致的保管物损失承担责任，那么就需要进一步分析减值的原因。

2. 减值原因角度：

   • 保管人过错：如果保管物减值是由于保管人的故意或重大过失导致的，如保管不当、未采取必要的保护措施等，那么保管人应当承担责任。这种责任可能包括赔偿损失、恢复原状等。
   • 非保管人过错：如果保管物减值是由于不可抗力、自然损耗、货物本身性质等原因导致的，且保管人已经尽到了合理的保管义务，那么保管人通常不需要承担责任。例如，某些易腐、易变质的货物在正常保管条件下也可能发生减值，这不应归咎于保管人。

3. 法律原则角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于保管合同的相关规定，保管人应当妥善保管保管物，并按照约定或者有利于保管物的方式保管。如果保管人未尽到妥善保管义务，导致保管物毁损、灭失的，应当承担赔偿责任。这一原则同样适用于保管物减值的情况。
   • 同时，法律也保护保管人的合法权益。如果保管人能够证明保管物减值并非由于其过错导致，或者已经尽到了合理的保管义务，那么其不应承担责任。

建议：

• 对于保管人而言，在签订保管合同时，应明确约定保管物的保管要求、减值风险承担等条款，以避免未来可能产生的纠纷。
• 在保管期间，保管人应尽到合理的保管义务，采取必要的保护措施，确保保管物的安全。
• 如果发生保管物减值的情况，双方应首先根据合同约定和实际情况进行协商，寻求妥善的解决方案。如果协商不成，可以依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁。

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