三方询价在符合特定条件下是适用于采购法的，但具体需结合采购类型及法律规定来判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、询价采购的适用范围

根据询价采购管理办法，询价采购主要适用于货物规格、标准统一，现货货源充足且价格变化幅度小的政府采购项目。这意味着，如果三方询价涉及的采购项目符合上述条件，那么它是适用于采购法的。例如，政府采购一批标准统一的办公用品，且市场上有多家供应商提供，价格相对稳定，此时采用三方询价的方式是合法且合理的。

二、询价采购的流程

询价采购的流程包括成立询价小组、编制询价文件、确定被询价的供应商名单、询价与报价、评审与确定成交供应商以及签订合同等步骤。在三方询价的情境中，这些流程同样需要遵循。特别是：

1. 成立询价小组：询价小组应由采购人的代表和有关专家组成，确保采购过程的专业性和公正性。在三方询价中，这一小组同样需要发挥这样的作用。
2. 确定被询价的供应商名单：询价小组需从符合资格条件的供应商中确定不少于三家的供应商进行询价。在三方询价中，这一步骤确保了采购的竞争性和公正性。
3. 评审与确定成交供应商：询价小组需根据供应商的报价和其他条件评审并确定成交供应商。在三方询价中，这一步骤同样需要严格按照规定进行，确保采购结果的合法性和合理性。

三、供应商资格要求

参与询价采购的供应商需满足一系列条件，包括具有独立承担民事责任的能力、良好的商业信誉和健全的财务会计制度等。在三方询价的情境中，这些条件同样适用于被询价的供应商。这意味着，只有符合这些条件的供应商才能参与询价，从而保证了采购的质量和安全。

四、特殊情况下的适用性

虽然询价采购管理办法主要针对政府采购项目，但非政府采购项目在符合一定条件下也可以采用询价方式。例如，企业采购中如果采购项目符合询价采购的条件（如货物规格统一、现货充足等），且企业内部有相应的采购管理制度或流程支持，那么也可以采用三方询价的方式进行采购。不过，在这种情况下，企业需要自行制定或遵循相关的采购规定，以确保采购的合法性和合规性。

五、法律建议

1. 明确采购类型：在进行三方询价前，首先需要明确采购项目的类型（政府采购或非政府采购），以便确定适用的法律法规和采购流程。
2. 遵循采购流程：无论采购类型如何，都需要遵循询价采购的基本流程，包括成立询价小组、编制询价文件、确定供应商名单等步骤。
3. 确保供应商资格：在选择被询价的供应商时，需要确保其符合相关的资格要求，以保证采购的质量和安全。
4. 签订书面合同：在确定成交供应商后，需要及时签订书面合同，明确双方的权利和义务，以避免后续纠纷。

如果你在三方询价或采购法方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。