采购多方询价是合法的。接下来，我从法律角度为您详细解释这一点，并提供相关的法律背景和建议。
法律解释
市场竞争与自由选择：
- 在市场经济中，采购方有权自主选择供应商，并通过多方询价来比较价格、质量和服务，这是市场竞争和自由选择的基本原则。
- 法律并未规定采购方必须向特定的供应商采购，也未限制采购方进行多方询价的行为。
反不正当竞争法：
- 多方询价并不构成不正当竞争。不正当竞争通常指的是通过欺诈、胁迫、恶意诋毁等手段干扰市场秩序的行为。
- 采购多方询价是正当的商业行为，旨在获取更优惠的采购条件和更好的服务质量。
公开透明与公平竞争：
- 多方询价有助于促进市场的公开透明和公平竞争。通过比较不同供应商的报价和服务，采购方可以做出更明智的采购决策。
- 这也有助于供应商之间展开良性竞争，提高产品和服务的质量与效率。
法律建议
合规操作：
- 在进行多方询价时，应确保询价过程的公开、公平和公正，避免泄露敏感信息或进行暗箱操作。
- 采购方应制定明确的询价规则和流程，确保所有供应商都有平等的机会参与报价。
记录与备案：
- 建议采购方详细记录询价过程，包括询价对象、报价内容、比较分析等，以备后续查证和审计。
- 如有必要，可将询价记录作为采购决策的重要依据，并妥善保管相关文件。
注意保密义务：
- 在询价过程中，如果涉及商业秘密或敏感信息，采购方应谨慎处理，确保不泄露给无关方。
- 对于供应商提供的保密信息，采购方应承担相应的保密义务，并采取措施防止信息泄露。
综上所述，采购多方询价是合法的商业行为，有助于促进市场竞争和公平交易。在进行多方询价时，采购方应遵守相关法律法规和商业道德，确保询价过程的合规性和公正性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。