三方询价的法律依据主要来源于《中华人民共和国政府采购法》的相关规定。具体依据如下：

1. 成立询价小组：依据《中华人民共和国政府采购法》第四十条，询价方式采购时，应成立询价小组。询价小组由采购人的代表和有关专家共三人以上的单数组成，其中专家的人数不得少于成员总数的三分之二。这一规定确保了询价过程的公正性和专业性。

2. 确定被询价的供应商名单：同样根据该法条，询价小组需根据采购需求，从符合相应资格条件的供应商名单中确定不少于三家的供应商，这是三方询价中“三方”的来源，确保了询价的广泛性和竞争性。

3. 询价过程：询价小组会要求被询价的供应商一次报出不得更改的价格，这一步骤也依据于上述法条，保证了询价过程的严肃性和有效性。

4. 确定成交供应商：最后，依据法条，采购人会根据符合采购需求、质量和服务相等且报价最低的原则确定成交供应商。这一规定确保了政府采购的经济性和效率性。

综上所述，三方询价的法律依据明确且具体，主要遵循《中华人民共和国政府采购法》第四十条的相关规定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。