结论：单位扣离职那十天的工资是否合法，需根据具体情况判断，若这十天属于正常离职流程中的时间且未提供劳动，单位一般无需支付工资；但若单位存在过错导致离职或要求员工离职后立即返岗却扣工资，则可能不合法。以下为详细分析：
一、正常离职流程下的工资支付
离职手续办理期间：
- 如果员工按照正常流程提出离职，并办理了离职手续，这十天是离职流程中的合理时间（如等待工作交接、办理离职证明等），且员工在这期间并未实际为公司提供劳动，那么单位通常无需支付这十天的工资。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资是劳动者提供劳动后应得的报酬。若未提供劳动，则单位无需支付工资。
离职后返岗的特殊性：
- 如果员工离职后，单位又要求其返岗，并且员工同意返岗，那么从返岗之日起，员工应重新开始计算工作时间，并享受相应的工资待遇。但离职期间的那十天，由于员工并未提供劳动，单位一般无需补发工资。
二、单位存在过错或不当行为的情况
单位违法解除劳动合同：
- 如果单位违法解除了与员工的劳动合同，导致员工离职，那么员工有权要求单位支付违法解除劳动合同的赔偿金，同时，离职期间的那十天，如果员工并未找到新工作或未享受其他收入，也可以视情况要求单位支付一定的生活费或工资损失（但这一要求并非绝对，需根据具体情况和当地法律法规判断）。不过，在您描述的情况下，员工是主动离职后又返岗，所以这一情况不适用。但如果是单位先违法解除，后要求返岗，则员工有权主张相关权益。
- 特殊说明：在您的情况中，由于是员工先离职后返岗，所以主要关注的是离职期间是否提供了劳动以及单位是否存在过错导致离职。
单位要求离职后立即返岗却扣工资：
- 如果单位在员工离职后，又要求其立即返岗，但却以离职期间未提供劳动为由扣发工资，这种做法可能是不合法的。因为员工返岗后，已经重新开始为公司提供劳动，单位应支付相应的工资。离职期间的那十天，由于并未形成新的劳动关系，单位原本就无需支付工资，但以此为由扣发返岗后的工资则缺乏法律依据。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”单位不得以任何不合理理由扣发员工工资。
三、建议与行动
与单位沟通：
- 首先，建议您与单位进行沟通，了解扣发工资的具体原因。如果单位能够给出合理的解释，并且符合法律法规的规定，那么您可能需要接受这一结果。
收集证据并投诉：
- 如果单位无法给出合理解释，或者您认为单位的做法违反了法律法规，那么您可以收集相关证据（如离职证明、返岗通知、工资条等），向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
咨询专业律师：
- 如果您对法律法规不太了解，或者担心自己的权益无法得到充分保障，那么您可以咨询专业律师（比如我，周燕萍律师，专注于合同纠纷、劳动纠纷领域），以获取更具体的法律建议和帮助。
总结：单位扣离职那十天的工资是否合法，需根据具体情况判断。在正常情况下，如果员工离职期间未提供劳动，单位无需支付工资；但如果单位存在过错或不当行为导致离职，或者要求员工离职后立即返岗却扣发工资，则可能不合法。建议您根据自身情况采取相应的行动来维护自己的权益。