在我国，职工每日法定正常工作时间一般不超过8小时，但具体还需根据工作合同、公司规定及劳动法中的特殊工时制度来确定。以下是对这一问题的详细分析：
一、标准工时制下的工作时间
在标准工时制度下，根据《国务院关于职工工作时间的规定》，职工每日工作8小时、每周工作40小时，这是最常见的工时制度，也是大多数企业遵循的标准。在此制度下，劳动者每天的正常上班时长即为8小时。例如，常见的安排是周一至周五每天工作8小时，共计40小时，满足周工作时长限制，并确保每周至少休息1天。
二、特殊工时制下的工作时间
除了标准工时制外，还有两种特殊的工时制：不定时工作制和综合计算工时工作制，它们对每日工作时间的规定有所不同。
不定时工作制：
- 适用于部分因工作性质特殊，需连续作业或受季节及自然条件限制的企业的部分职工，如企业高级管理人员、外勤人员、推销人员等。
- 这类职工的工作时间不受标准工时制的限制，没有固定的每日工作时长规定。但用人单位需确保劳动者的休息休假权利得到保障，确保其拥有合理的休息时间。
综合计算工时工作制：
- 以周、月、季、年等为周期，综合计算工作时间。
- 在综合计算周期内，劳动者的平均日工作时间和平均周工作时间应与法定标准工作时间基本相同。例如，以月为周期综合计算工时，一个月内平均每天工作时间也不能超过8小时。尽管在计算周期内某一天或某几天工作时间可能会超过8小时，但总体平均下来需符合标准。
三、加班与延长工作时间
- 用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间。一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，需在保障劳动者身体健康的条件下进行，且延长工作时间每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。
- 同时，对于加班，用人单位需依法支付加班费或提供调休等补偿措施。加班费的具体计算方式通常根据加班时长和劳动者的基本工资来确定。
四、合同约定与行业特点
- 具体的工作时间还可能受到个人与雇主之间签订的劳动合同的影响。合同中应明确规定每天的工作小时数、工作日的起止时间以及可能的加班安排等。因此，在签订劳动合同时，劳动者应仔细审查相关条款，确保自己的权益得到保障。
- 此外，不同行业的工作时间安排也可能有所不同。例如，医疗、零售、餐饮等行业可能需要根据客户需求调整工作时间，而金融、科技等行业则可能有更为固定的工作时间安排。这些都需要根据具体的劳动合同和行业规定来确定。
五、建议与注意事项
- 劳动者应充分了解自己的工作时间安排和加班政策，确保合法权益不受侵害。
- 在签订劳动合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于工作时间和加班的规定。
- 如遇用人单位违反劳动法规定，擅自延长工作时间或未支付加班费等情况，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
综上所述，职工每日法定正常工作时间一般不超过8小时，但具体还需根据工作合同、公司规定及劳动法中的特殊工时制度来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。