关于养老机构老年人常规评估结果家属不签字确认的问题，这通常涉及到评估流程的规范性和评估结果的应用。虽然直接的政策条文可能并未明确提及“家属不签字确认是否可以”，但我们可以从评估流程和评估结果应用的角度来进行分析。

首先，从评估流程的角度来看，评估过程通常包括申请、受理、派单、现场评估、公示与确认、评估结论告知等步骤。在这些步骤中，“公示与确认”是一个关键环节，它通常意味着评估结果需要在一定范围内进行公示，并征求相关方（包括家属）的意见或确认。然而，这并不意味着家属的签字是评估结果生效的唯一条件。如果家属因故无法签字或拒绝签字，评估机构可能会根据具体情况，采取其他方式来确认评估结果的合理性和公正性，比如通过书面说明、录音录像等方式记录家属的意见或态度。

其次，从评估结果应用的角度来看，评估结果通常作为制定照护计划、接受基本养老服务以及民办养老机构享受运营补贴等的参考依据。这意味着，评估结果的应用并不完全依赖于家属的签字确认。即使家属没有签字，只要评估过程规范、评估结果公正合理，评估机构仍然可以根据评估结果来制定相应的照护计划或提供相应的养老服务。

综合以上分析，我们可以得出以下结论：

1. 家属的签字确认是评估流程中的一个重要环节，但它并不是评估结果生效的唯一条件。
2. 如果家属因故无法签字或拒绝签字，评估机构可以采取其他方式来确认评估结果的合理性和公正性。
3. 评估结果的应用并不完全依赖于家属的签字确认，只要评估过程规范、评估结果公正合理，就可以作为制定照护计划或提供养老服务的参考依据。

建议：

• 评估机构在评估过程中应尽可能与家属进行充分沟通，解释评估的目的、流程和结果，以争取家属的理解和支持。
• 如果家属对评估结果有异议或拒绝签字，评估机构应详细记录家属的意见或态度，并考虑采取其他方式来确认评估结果的合理性和公正性。
• 评估机构应建立健全的评估流程和监督机制，确保评估过程的规范性和评估结果的公正性，以维护老年人的合法权益。