在交通事故致人死亡的案件中，关于是否需要坐牢以及没有谅解书是否可以监外执行（这里可能您想表达的是是否可以缓刑或免于实际监禁）的问题，需要综合考量多个法律因素。

首先，我们要明确的是，谅解书虽然在一定程度上能够影响量刑，为肇事者争取到从轻或减轻处罚的可能性，但它并不是决定是否需要坐牢的唯一因素。谅解书是被害人与肇事者或其家属之间就刑事案件结果达成和解的法律文件，它体现了被害方对肇事者的谅解态度，是肇事者积极弥补过错、取得被害方原谅的重要证明。然而，法律责任的判定主要基于事故责任划分和损害后果，而非单一依赖于谅解书的存在。

根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，将构成交通肇事罪，并可能面临刑事处罚。具体来说，如果肇事者负事故全部或主要责任，且违反了交通运输管理法规，那么无论是否有谅解书，都将需要承担刑事责任。

在量刑时，法院会综合考虑多种因素，包括犯罪情节的轻重、肇事者的悔罪表现、是否积极赔偿并取得被害人家属谅解等。如果犯罪情节较轻，如存在自首、积极赔偿并取得谅解等从轻处罚情节，法院有可能判处缓刑，这样肇事者就无需实际在监狱服刑。但缓刑的适用是有严格条件的，需要法院根据案件具体情况进行判断。

另一方面，即使没有取得谅解书，也存在多种可能导致不坐牢或减轻处罚的情况。例如，如果肇事者在事故中承担的责任非常小，比如只承担次要责任甚至无责任，那么根据法律规定，可能不构成交通肇事罪，从而避免刑事责任。此外，如果肇事者存在自首、立功等情节，并积极赔偿死者经济损失，人民检察院也可能作出不起诉决定。

关于“监外执行”的问题，这通常指的是在监狱外执行刑罚，如缓刑、假释等。在交通事故致人死亡的案件中，是否适用监外执行取决于多种因素，包括犯罪情节、悔罪表现、社会危害程度等，而不仅仅取决于是否有谅解书。

因此，我建议您在处理此类案件时，应全面考虑各种因素，包括事故责任划分、损害后果、法律规定以及谅解书的情况等。同时，积极与对方家属协商解决问题，并寻求专业律师的指导，以确保您的合法权益得到妥善维护。